绿豆糕的家常做法

绿豆糕的家常做法

绿豆糕是很吃的一种点心,在夏季的时候很多地方都有吃绿豆糕的习俗。绿豆糕主要就是绿豆和糖、油等做成的,味道比较甜。下面92妈妈育儿网给大家带来绿豆糕的家常做法,希望大家喜欢!

绿豆糕的家常做法

茶汤绿豆糕

材料

绿豆面250g、红茶10g、白砂糖80g、芝麻香油6ml、温开水80ml。

做法

1、将绿豆粉放在一个干净的碗里,然后放入蒸锅中蒸熟,蒸的时候不需要在碗里加水。碗上面要盖一个盖子,这样热气能更好的起到加热作用,一般半个小时左右就可以蒸熟了。如果能买到熟的绿豆粉,则可以省略这一步。

2、半个小时的小火蒸熟之后,打开锅看一下,如果已经蒸熟了就往碗里放上茶水和白砂糖,然后仔细的搅拌均匀。茶水在添加的时候要少量多次,以免一次加太多,导致绿豆糊很稀,就无法定型了,白糖则根据自己的口味来控制量。

3、然后....