樱花水信玄饼家常做法
水信玄饼是一种日本小吃,是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。后来商家经过改良,用白凉粉代替了糯米粉,做出来晶莹剔透、颜值爆表的水信玄饼。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了樱花水信玄饼家常做法,希望对大家有帮助!
樱花水信玄饼食材:
白砂糖25克、白凉粉8克、盐渍樱花4-8朵、球形模具1个、纯净水250克
樱花水信玄饼食材:
1.将盐渍樱花用温水泡开洗干净,尽量多洗几遍,洗掉盐分,然后泡在清水中备用;
2.纯净水、糖放入锅中小火煮开;
3.锅中倒入白凉粉,继续小火煮,其间不停搅拌,使白凉粉完全融合。然后关火,到入杯中冷却;
4.泡好的樱花放入磨具,把杯中的溶液倒入模具,然后盖上盖子;
5.模具放入冰箱冷藏2个小时左右,待液体凝固取出即可。
小贴士:
1.盐渍樱花一定要多洗几次....