冰皮月饼怎么做_做冰皮月饼要什么材料

冰皮月饼怎么做_做冰皮月饼要什么材料

冰皮月饼是比较特别的一种月饼,大家对于冰皮月饼是比较喜爱的,因为冰皮月饼吃起来的味道好,所以说大家会对冰皮月饼比较喜爱,所以说大家对冰皮月饼是非常喜爱的,而且我们在家里就可以制作出美味的冰皮月饼,一起跟着就爱妈妈网来看看吧。

冰皮月饼怎么做

冰皮月饼是大家很熟悉的一种月饼吃法,吃的时候需要注意好方法,首先要注意米粉的选择。我们在粘米粉和糯米粉之间,选择糯米粉比较好,因为粘米粉是没有什么粘性存在的,可以有效避免冰皮月饼的口感过于软糯。

淀粉的选择同样是很重要的。推荐大家去选择小麦淀粉,这样能够让冰皮看上去更加剔透,同时还能帮助我们有效增加冰皮月饼口感的韧性。

如果说大家喜欢冰皮的口感,那么....