熟虾

相信我们对于螃蟹都是比较的熟悉了，是一种不错的海鲜产品，很多人可能在捉螃蟹的时候被夹住过，一定是印象深刻，螃蟹也是一种营养价值非常高的食物，下面也是为大家介绍一种美味独特的做法，来看看这款螃蟹砂锅粥的做法把。

螃蟹砂锅粥

主料：白米饭1碗，螃蟹1只，熟虾3只。

辅料：料酒适量，盐适量，姜适量，葱适量，鲜抽适量，胡椒粉适量。

步骤

1、准备好食材。

2、将本品种需要的螃蟹用清水清洗干净，然后将它的底盖用刀切成两半，将里面的胃去掉放置待用。

3、熟虾去壳，去头待用。取砂锅，放适量清水煮开，放入冷饭。

4、开大火将它煮开，然后再用小火烹煮十五分钟，在这个期间记住要用铲子进行两次的搅拌，这样可以防止粘锅。

5、这个时候放入螃蟹，刚入姜片和料酒，然后就是再煮5分钟左右。