烤猪脑——补骨髓健脑防痴呆

烤猪脑——补骨髓健脑防痴呆

猪肉是我们经常会食用的一种肉食,营养丰富,而且还有补血健脑的作用,猪身上很多地方都是可以吃的,都是很不错的滋补品,比如说猪脑,下面来看看烤猪脑的做法,具有健脑防痴呆的作用。烤猪脑一起来学吧。

烤猪脑

用料:

猪脑1只3香菜、小芹菜、朝天椒、孜然粉、辣椒粉、食用油、酱油、花椒粒

烤猪脑的做法

取一个锡纸盒,将猪脑放入后,依次放朝天椒(切碎)、芹菜碎、香菜碎、花椒粒香辣烤猪脑的做法

步骤1

再放孜然粉,最后放辣椒粉香辣烤猪脑的做法

步骤2

烧一勺热油,待油冒青烟香辣烤猪脑的做法

步骤3

将热油泼在调料上,主要在辣椒面上,再倒入酱油。香辣烤猪脑的做法

步骤4

用锡纸盖住,入烤箱,200度,20分钟

猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固....