豆油皮怎么做好吃
豆油皮又名豆腐皮,基本原料就是大豆和水,将大豆磨制成豆浆,然后用细绳在豆浆上层的豆油中刮掉一层就是一张豆腐皮,接着晒干后即是豆油皮。生活中豆油皮的吃法很多,不仅可以凉拌、烹炒还可以制作成其他的主食食用,本文就总结了几种吃豆油皮的方法,一起来看看。
豆油皮的做法
1、豆油皮辣条:首先准备好适量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等待用;首先将准备好的豆油皮用温水泡开后清洗干净沥干待用;将孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等搅拌均匀后待用;锅中烧热油后将洋葱片炸至金黄色捞出;油烧热至7成熟后用勺子倒入搅拌好的辣椒粉中搅拌均匀后放凉,加入适量的呃食盐和白糖继续搅拌均匀;将处理干净的豆油皮加入辣椒油中均匀沾满后捞出加入盘中,然后保鲜膜盖住后入味几个小时后便可食用....