老北京银耳雪梨汤家常做法
此款甜汤名为老北京小吊梨汤，具有清火润肺，冷热皆宜，制作时以雪梨和银耳为核心材料，一起炖煮30分钟，然后加入冰糖来调味，一般都会加入话梅让汤汁的味道更加好喝。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了老北京银耳雪梨汤家常做法，希望对大家有帮助!
材料明细：
银耳(有机白木耳)200克、雪梨子2颗、话梅5颗、枸杞5克、冰糖100克、常温水2公升
老北京银耳雪梨汤的做法：
1、雪梨先用盐搓洗表皮，然后去皮去核后备用
2、把雪梨切成好入口大小块备用。
3、用棉袋将果皮与果核装起来。
4、银卫提前泡软，洗干净后撕小块，与雪梨皮，梨核大火煮滚后转小火微滚 30分钟。
5、煮好后把梨皮与梨核捞起，加入梨肉与话梅，小火煮滚10分钟后加入枸杞煮1分钟。
6、熄火，加入冰糖调味，这样老北京银耳炖梨汤就完成了，冬....