清蒸龙利鱼的家常做法

清蒸龙利鱼的家常做法

清蒸龙利鱼的家常做法非常简单,只需要把龙利鱼柳入下味上锅稍蒸即可。龙利鱼是优质的海洋鱼,龙利鱼含有一种脂肪酸,能抑制眼睛里的自由基,降低晶体炎症的发生,所以被人们称为“护眼鱼肉”。特别适合整天面对电脑的上班族作为护眼保健品。以下92妈妈育儿网在这给大家整理了清蒸龙利鱼的家常做法,希望对大家有帮助!

清蒸龙利鱼的做法:

1、在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟;2、蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出;

3、葱切成小段后撒在鱼上;

4、锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上;

5、再加一点蒸鱼豉油即可开吃。

清蒸龙利鱼制作技巧

1、龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生姜和柠檬只是提味;

2、龙利鱼非常鲜嫩,容易熟,所....