扫帚菜真名叫什么
说到扫帚菜很多人可能不不熟悉，但是在农村说到做扫帚的东西，相信大家都懂了吧，这就是人们学说的扫帚菜，它的别名也叫做地肤，地麦，其嫩茎叶可供食用，老株可用来作扫帚。下面92妈妈育儿网给大家带来帚菜真名叫什么，希望大家喜欢!
扫帚菜真名叫什么?
扫帚菜其实就是生活中经常说的地肤，也叫做地麦，广布于我国各地。其嫩茎叶可供食用，是一种含高胡萝卜素和高钾、铜的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、凉拌或做馅。地肤炒肉丝色泽鲜艳，味鲜爽口。春老叶可做饲料;种子含油15%，供食用及工业用，也可制糕点。
一年生草本。茎直立，多分枝，秋天常变为红紫色，幼时具白色柔毛，后变光滑。单叶互生，稠密;几无柄，叶片狭长圆形或长圆状披针形，先端渐尖，基部楔形，全缘，无毛或具短柔毛;幼叶边缘有白色长柔毛，其后逐渐脱落。花小，杂性，黄绿....