降糖减肥

苦瓜酸菜瘦肉汤的味道是非常好的，详细我们吃过苦瓜酸菜瘦肉汤的朋友们，对于苦瓜酸菜瘦肉汤都是非常的喜欢吃的，当然，经常食用一些苦瓜酸菜瘦肉汤，对于帮助我们促进身体的健康来说也是非常的有好处的，下面我们一起来看看。

苦瓜酸菜瘦肉汤

原料：瘦猪肉60克，苦瓜一条(约150克)，咸酸菜梗60克。

制作步骤：

将买来的苦瓜先对半切，去掉里面的苦瓜籽，然后切成片，放入开水中焯一下，这样可以稍微去掉一些苦瓜的苦涩味，然后捞起来过一下凉水。将猪瘦肉清洗干净，切成小块备用。准备一个砂锅，将猪肉块放入砂锅中，加入适量的清水、生姜片、料酒大火煮开，撇去浮沫，放入苦瓜片转成小火煮大约一个小时。这个时候，再放入酸菜，继续煮大约半个小时就可以了。因为酸菜本身比较咸，所以可以少放些盐进行调味。
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