孕妇在怀孕的阶段,有许多东西需要忌口。今天就来跟大家介绍一下,孕妇能喝乳酸菌饮料吗。乳酸菌饮料和酸奶总有许多人傻傻分不清,那么乳酸菌饮料是酸奶吗。下面就来跟大家科普一下这些知识。
孕妇能喝乳酸菌饮料吗
孕妇可以喝乳酸菌饮料,不过这种饮料一般还是饭后两小时饮用比较合适,空腹喝的话,容易刺激肠胃。
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。
怀孕期间是可以喝的乳酸制品,酸奶之类的这个可以促进肠胃蠕动,缓解便秘的,多吃一些粗纤维的蔬菜都是缓解便秘的。
乳酸菌饮料不是酸奶
基本介绍:
1、乳酸菌饮料,以水为主要成分,其次是糖,含乳很少,并且作为饮料,其中还会添加食品添加剂。而且只有“活性乳酸菌饮料”含有活乳酸菌,其他类型的乳酸菌饮料并没有。
2、酸奶的主要原料是牛奶(或奶粉)、乳酸菌发酵剂、糖,一般没有水,食品添加种类也较少。其中蛋白质含量大于2.5%,与纯奶的2.8%差不多,远远高于乳酸菌饮料的0.7%。酸奶中还含有大量的活乳酸菌,长期喝有利于肠道健康,而乳酸菌饮料中只有在低温保存的才含有活性乳酸菌。另外,酸奶中钙和维生素含量远高于乳酸菌饮料,甚至比牛奶都高,且其中的乳酸也能很好地促进钙吸收,是补钙的良好来源之一。所以酸奶适合天天喝,而乳酸菌因为能量高而营养素密度低,不适合天天喝。
乳酸菌饮料是酸奶吗
乳酸饮料≠乳酸菌奶饮料
纵观当今国内乳品饮料市场,形形色色的乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品,让消费者眼花缭乱、难辨真假。这种现象在日前召开的乳酸菌国际研讨会上也因此成为国内外乳酸菌专家又一个关注的焦点。
中国食品科学技术学会名誉理事长、我国著名的食品专家顾景范教授明确指出:乳酸菌奶饮料和普通的乳酸饮料、酸酸乳饮料有着本质上的区别,主要体现于乳酸菌奶饮料是发酵产品,而乳酸饮料、酸酸乳饮料等属于调配产品。发酵型乳酸菌奶饮料是利用优质的牛奶经过乳酸菌发酵,会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物,具有乳酸菌及发酵产物的生物功能,是有益健康的理想奶饮品;而普通的乳酸饮料则是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的,工艺简单,不经过发酵,产品中根本没有乳酸菌及乳酸菌的代谢产物,乳糖也未降解,因此只属于乳饮料或乳酸饮料,有的产品甚至采用水解蛋白替代牛乳,所以这类乳饮品其营养价值及功能远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。
与会专家告诉笔者,从技术工艺角度而言,发酵奶生产工艺复杂,发酵时间长,必须使用全套高科技的高级发酵设备,将优质乳酸菌接种于牛奶中,所以经生物发酵,产品能确保绿色、天然、无抗。而勾兑奶不仅工艺非常简单,2—4小时就能够出成品,无发酵工序和相关设备,无明显科技含量,是通过加入水解蛋白、香料、有机酸、防腐剂,稀释到牛奶中调配而成,有害健康;从口感角度比较,发酵奶和调配奶也有明显的差别:发酵奶奶香自然、口感醇厚、天然酸甜、回味无穷。
而勾兑奶口感偏淡、偏稀、酸涩,有香精味。在营养方面的差异,发酵奶和勾兑奶最大的区别在于:发酵奶经过发酵,含有大量乳酸菌及肽、氨基酸、小分子脂、活性钙、镁、磷、单糖、半乳酸等营养物质,对人体有最大的保健作用。而勾兑奶由于只是简单的调配工艺,未经发酵,所以不含乳酸菌,没有小分子营养及活性元素,人体吸收率低,营养价值低。所以说,发酵奶和调配奶存在着天壤之别的差异。
会上,中国国家卫生部卫生监督中心标准处处长张志强对发酵型乳酸菌奶饮料和乳酸饮料进行了严格的标准界定。
中国轻工联合会副会长潘蓓蕾指出,我国乳饮品市场目前正处于发展阶段,由于经济和社会发展的原因,所以调配型含乳饮料依然还存在一定的市场空间。但从整个乳酸菌奶饮料市场发展,从有利全民健康来看,我们有必要严格区分发酵型乳酸菌乳饮料和调配型乳饮料,不能混为一谈。企业不能利用玩“有菌”和“无菌”的文字游戏,误导消费者。媒体更应该加强对乳酸菌奶饮料健康知识的引导作用。作为消费者,在选择乳酸菌奶饮料时也应仔细辨别产品是乳酸菌奶饮品还是乳酸饮品,认准有“菌”,认准标注“发酵型”字样,以防被蒙蔽。
孕妇能喝乳酸菌饮料吗?哺乳期能喝乳酸菌饮料吗?宝宝能喝乳酸菌饮料吗
孕妇能吃吗?
少吃。
乳酸菌饮料有助于调理胃肠道,但是饮料中含有大量的糖分和添加剂,不利于孕妇体重和血糖的控制。乳酸菌饮料多置于冷藏柜中保持有益菌活性,孕妇不适合饮用冷藏食品,且乳酸菌饮料活菌成分在体内大部分失活,功效降低,营养价值不高,建议孕妇少喝。
产妇能吃吗?
少吃。
乳酸菌饮料多置于冷藏柜中保持有益菌活性,孕产妇不适合喝冷藏饮品,容易引起肠胃不适。乳酸菌饮料含糖分高,会抑制孕产妇的食欲,导致营养不均衡,孕产妇尽量少喝。
哺乳期能吃吗?
少吃。
乳酸菌饮料多置于冷藏柜中保持有益菌活性,哺乳期妈妈肠胃功能差,不适合饮用冷藏饮品,容易引起肠胃不适。乳酸菌饮料含糖量高,会抑制哺乳期妈妈食欲,导致营养不均衡,影响乳汁分泌和乳汁质量,不利于身体恢复,建议哺乳期少喝。
宝宝能吃吗?
少吃。
乳酸菌饮料含有食品添加剂和糖分,会影响婴幼儿味蕾发育,导致婴幼儿养成偏食、挑食的不良饮食习惯,还会增加龋齿、肥胖的风险,婴幼儿少喝或者不喝。
特效与功效
乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。
乳酸菌饮料可以帮助消化,消除便秘,防止腹泻的发生。调节肠道的微生物平衡,帮助消化。
选购攻略
在挑选和购买乳酸菌饮料相关产品时,应关注其相关标示,尤其是应学会区别杀菌型和未杀菌型乳酸菌饮料;
从贮藏条件来看,未杀菌型乳酸菌饮料即活性乳酸菌饮料,应在低温条件下(2-6℃)贮藏,产品从出厂、运输到销售均应在低温条件下进行,而杀菌型乳酸菌饮料的贮藏条件不要求低温,一般在室温下销售即可;
从保质期来看,未杀菌型乳酸菌饮料在低温条件下保质期一般为21天,而杀菌型乳酸菌饮料保质期则可达到6个月。
食用技巧
乳酸菌饮料的蛋白质含量仅有1%。因此从营养价值上看,乳酸菌饮料远不如酸奶,绝对不能用乳酸菌饮料代替牛奶、酸奶。
如果想发挥其助消化的作用,不建议空腹喝。因为此时,胃中pH值较低,不适宜活性乳酸菌的存活,保健作用会大打折扣。建议饭后2小时饮用,效果较好。
乳酸菌饮料含有糖分和热量高,糖尿病和肥胖人群尽量不要喝。
界界乐乳酸菌饮料怎么样?界界乐乳酸菌好吗?
界界乐乳酸菌饮料是最近的热门产品,许多人在夏天喜欢在冰箱里冰镇一个界界乐乳酸菌饮料作为消暑的产品。今天就来跟大家讲讲界界乐乳酸菌饮料究竟怎么样,优势和特点有哪些,请看下文。
Jelley Brown界界乐乳酸菌怎么样
我最喜欢喝芒果口味的,芒果味道很是浓郁。草莓是其次喜欢,口感偏酸一点,不过草莓味很香香的。香草味的其实就是原味的口感罢了。
我习惯了喝这类乳酸菌饮品必须要喝冰镇的,所以到手后我没有立刻就喝,拿回家放冰箱里冷藏了半天到晚上才开喝的。
安利大家一款好喝的乳酸菌有四种口味:原味、草莓、水蜜桃和芒果。原味的我没买。草莓、芒果和水蜜桃都不错,个人觉得比养乐多好喝,净含量跟养乐多一样,一瓶100ml。介绍里说它无防腐剂、无反式脂肪、无胆固醇、无人工甜味剂。喜欢喝乳酸菌的小红薯可以尝试一下。说句心里话,我还是觉得味全乳酸菌好喝又大碗!尤其喜欢芦荟味的
Jelley Brown界界乐特点
界界乐(JelleyBrown)所有产品都采用100%新西兰奶源,不添加任何防腐剂,安全可靠。界界乐拥有国际先进的生产设备,产品研发和配方均来自美国总公司,品控通过了全球严格的食品药品管理认证——美国FDA标准注册及英国BRC标准认证。陈总告诉记者:“界界乐乳酸菌饮品严选新西兰进口奶源,天然无污染,而且优质营养。富含美国丹尼斯克优质专利菌种(复合菌种),有效促进消化;还含有口味丰富的果汁,如芒果、草莓、水蜜桃。让本身比较单一的乳酸菌饮品,也能缔造出多变、新鲜的感受。界界乐乳酸菌饮品健康、美味,适合所有人群饮用也适合重复饮用。”界界乐的目标就是成为第一家在中国进行乳酸菌饮品产品市场细分化的专业乳酸菌饮品生产企业,为婴幼儿、儿童、青少年、白领女性及老年人,各年龄阶层的消费者提供具有针对性营养需求和功能的乳酸菌饮品。
Jelley Brown界界乐好吗
乳酸菌有益肠道健康,帮助肠道蠕动,不少白领上班族喜欢在餐后来一小瓶乳酸菌饮料,帮助消化,减少便秘的困扰。界界乐的乳酸菌通过美国FDA(食品药品监督管理局)检测,采用进口原料和美国优质的乳酸菌制成,不含防腐剂,没有胆固醇、人工色素等不好的东西,不含反式脂肪。有点像我们的养乐多,不过这个美国进口的,不知道在口感方面是不是也相似呢
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