月饼的种类 最受大家欢迎的是这几种

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月饼的种类 最受大家欢迎的是这几种

月饼的种类 现在中秋节的月饼种类是越来越多了,可以说是五花八门的,挑得让人眼化撩乱。

很多朋友吐槽说,自己都不知道月饼到底有多少种类,其实月饼的种类无非就那几种最为常见热欢迎。一起跟随小编来看看,月饼的种类吧。

月饼的种类

一、广式月饼

广式月饼,是最传统的月饼种类,分为皮薄、松软、香甜、馅足。

按月饼馅分类,又可分为莲蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼、叉烧月饼五仁月饼等。

二、苏式月饼

苏式月饼,松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。根据月饼口味分为咸月饼和甜月饼两种。

三、冰皮月饼

冰皮月饼近几年比较流行,口感酥软滑爽,略有弹性,内馅丰富,果蔬类和流心类为主,色彩洁白如雪,饼皮无须烤,工艺简单,冷冻后进食,口感更佳!

四、冰淇淋月饼

冰淇淋月饼,只是用的月饼的模子,完全由冰淇淋做成,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

五、西米水晶月饼

顾名思义,饼皮呈全透明状,内陷一般为果肉类和蔬菜类的南瓜,紫薯,芋头等为主,口感软糯,颜值高,晶莹剔透。

六、滇式月饼

滇式月饼,皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。主要特点是馅料采用了滇式火腿,有独特的滇式火腿香味。

七、低卡月饼

低卡月饼,主要以南瓜,紫薯和芋头山药等加糯米粉为皮,进行蒸煮。健康低卡,味道香甜而不腻,做法简单。

以上这七种月饼,你更喜欢哪一种口味了。其实,小编觉得月饼的口味跟个人喜好有很大关系,其次是考虑个人的需求吧。如果你不喜欢太甜的月饼,就可以选咸味口的月饼;如果你不喜欢吃冰皮月饼,也可以试试冰淇淋月饼哦。

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