怎么做豆角焖面条好吃

很多人都爱吃焖面，焖面的种类有很多，豆角焖面就是一种很受人们喜爱的焖面。豆角是一种富有营养的蔬菜，有促进胃肠蠕动、健脾等功效。但在做豆角有关的饭菜时要注意将豆角做熟，如果吃了不熟的豆角对身体有害。那么，怎么做豆角焖面条好吃呢?

怎么做豆角焖面条好吃

豆角焖面是非常常见的家常主食，也是很多人记忆中的小时候的味道。豆角焖面是利用水蒸气把面条、豆角和其它蔬菜，以及肉类用“焖”的方式做熟，焖熟后，豆角和面条上沾满了汤汁，吃起来比水煮面和打卤面要更过瘾，关键的是这种做法很节省时间，面菜一锅端，但是这一个简单的“焖”字里面却有很多的技巧和方法，很多人都不懂这一点。

具体制作方法

第一步：准备食材。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。

第二步：将豆角去筋，然后掰成3-5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。

第三步：锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。

第四步：将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。

第五步：将豆角放入锅中煸炒匀。

第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。

第七步：放入1碗水，大火烧开后再煮1-2分钟。(水的量要没过豆角)

第八步：将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1-2分钟。

第九步：揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~

西兰花鸡蛋面条辅食怎么做

1.一般要选择新鲜的西兰花，准备一颗鸡蛋，面粉适量。盐、葱花

2.首先取适量面粉倒在盆里，放适量水和面，软硬适中。放在盆里加盖备用。

3.将鸡蛋打在碗里，打成蛋液备用。

4.将西蓝花掰碎放到开水里焯一下水。

5.起锅放油将葱花爆香，倒入适量水，烧开后放面条。

6.带面条三分熟放西兰花，将蛋液到进锅里，轻轻搅拌。

7.面条煮熟，放少量盐就可以捞出了，一盆西蓝花鸡蛋面就可以吃了。

值得注意的是如果宝宝一岁左右或者更小，尽量不要放盐，油也不要放，一岁以后尽量在吃油和盐，还有如果宝宝不爱吃菜可以将西蓝花打成泥放在锅里;如果是大一点的宝宝，鸡蛋也可以煮荷包蛋。不管怎样做，只要宝宝爱吃就没问题。当然这几种材料还可以有其他的做法，例如将西兰花打碎成汁和面，鸡蛋也放到面里一起做面条，最后放一些绿色的叶菜就可以了。

宝宝月龄比较小的是，咀嚼和消化能力比较弱。面条也比较容易消化吸收，而且及时添加辅食对宝宝的健康也有好处。

电饭锅怎么做豆角焖面_豆角焖面怎么做好吃

电饭锅可以制作的食物有很多，不仅可以用来做米饭，很多食物用电饭锅来制作还是非常方便的，豆角焖面用电饭锅来做就非常的好，方法简单，适当的吃一些豆角焖面能够让食欲有所提高，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下电饭锅怎么做豆角焖面。

电饭锅怎么做豆角焖面

需要准备面条，葱蒜，土豆以及豆角，把土豆清洗干净皮去除，切成丁状，豆角的筋去除折成小段洗干净，电饭锅烧热，里面加入适量的油，把蒜泥放进去翻炒出香味，豆角土豆放进去焖一会儿，记得翻动一下，避免糊锅的情况出现，放到油锅中焖一会儿以后，加入适量的水煮开，水开以后面条放进去，然后再加入面条搅拌一下，放到锅中，焖到熟透以后就可以出锅吃了。

豆角焖面怎么做好吃

制作豆角焖面可以准备花生油，热水，生抽，老抽，黄酒，玉米淀粉，盐，大蒜，葱白，八角，面条，五花肉以及四季豆。先把四季豆清洗干净，然后两侧的筋去除，把四季豆掰成段状，五花肉切成丝，里面添加一些盐，玉米淀粉，黄酒抓均匀，然后再把大蒜，葱白切成末，八角准备好，炒锅预热，花生油放进去，油烧热后加入八角，蒜末，把香味煸炒出来，然后再加入已经腌制好的肉丝，快速滑炒到变色，加入一些老抽，翻炒到肉丝上色，把四季豆放进去，加入一些盐，翻炒到豆角变色，然后再加入适量的热水生抽，用大火煮开，再改成小火煮半分钟，改成小火，把煮好的汤汁盛到碗里面，留一部分在锅底，避免粘连的情况出现，把肉丝豆角均匀的摊在锅底，然后再把新鲜的面条放到豆角上面，铺一层面条，浇一勺刚刚盛出来的汤汁，一直到所有面条铺完，锅盖盖上，用小火焖10分钟到12分钟左右，一直到锅里的汤汁基本收干就可以用筷子把面条豆角肉丝搅拌均匀，出锅之前撒上一些蒜末就可以。

豆角焖面的营养价值

豆角焖面里面含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质，经常吃的话健脾胃，增加食欲的效果就非常不错，它里面的不饱和脂肪酸以及蛋白含量很高，而且又含有维生素矿物质，比其他的蔬菜都要高出一些，豆角焖面里面的植物蛋白质，维生素c，维生素b的含量也非常高，可以让大脑变得更加清醒，可以预防呕吐，拉肚子，急性肠胃炎等问题出现。

适当的吃一些豆角焖面，还可以达到益气生津以及补肾止泻，解渴健脾作用，面粉里面的碳水化合物含量非常高，又含有维生素e以及其他一些纤维素，脂肪含量，蛋白质含量，膳食纤维以及碳水化合物的含量也是非常丰富的，在中医方面认为适当的吃一些豆角焖面，就可以达到除热止渴，健脾厚肠益肾，养心作用。

焖面的窍门和配方

制作焖面一些窍门要了解清楚，面条应该尽量选择薄一些以及细一些的，放到蒸笼上面蒸熟，蒸熟以后最好抖一下晾凉，然后再把它弄散，在炒肉里面添加一些胡萝卜以及豆角，如果喜欢吃辣的话，在炒之前可以添加一些红辣椒，菜以及肉翻炒一会儿，在锅里面添加一些水，这样让汤多一些，大料放进去，等到8分熟的时候，把多余的汤倒到碗里面，汤盛出来以后蒸好的面放在面条上，让它上色，如果汤倒的不是非常均匀，面条用筷子挑一下，这个时候面和菜一定不要搅拌，应该始终保持菜在面的下面，然后再用小火盖上盖子焖一下，焖之前汤基本上没有了，然后就可以把菜和面用筷子搅拌均匀，然后再焖一下，注意一定不要糊锅，适当的放一些蒜末以及香油，搅拌均匀以后就可以吃了。在焖的时候一定要注意使用小火，否则很容易糊锅，味道也会变得没有那么好吃，用肥肉来做汤，可以让焖面变得更加可口。

上面介绍的就是电饭锅制作豆角焖面的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，制作电饭锅豆角焖面的方法简单，但是有一些技巧还是要了解清楚的，只有了解清楚正确的做法，才可以让它的味道变得更加不错，能够品尝到鲜美的味道。

怎么做豆角焖面条好吃

减肥期间，我们是需要注意自己的饮食的，而且在减肥期间，吃的食物也是需要经过查询的，要知道每一种食物的热量。那么怎么做豆角焖面条好吃？

怎么做豆角焖面条好吃

1、把肉种加入少许淀粉、老抽、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2、豆角洗净切段、土豆、胡萝卜切成滚刀块，黄豆芽去掉尾部洗净备用。

3、炒锅烧热，放入少许底油，热锅凉油把腌制好的肉中小火煸炒2分钟，至变色，盛出备用。

4、锅中留少许底油，蒜片、葱段爆香，接着下入豆角和胡萝卜、土豆块，翻炒两分钟，加入盐、老抽、生抽、五香粉，翻炒均匀，在加入黄豆芽和炒好的肉，接着沿锅边加入一碗开水，炖2分钟。

5、2分钟后，先把汤汁盛出来一半，锅里留一半，然后把面条盖在菜上。

6、小火焖3分钟后，每隔3分钟倒入盛出的1/3的汤汁，均匀的淋在面条上，这样反复3次，每次间隔3分钟，这样12分钟后，豆角焖面就做好了。

7、关火后，加入一勺黄豆酱，最后用筷子把焖面翻拌均匀，美味即成。

8、喜欢吃辣的，还可以加入辣椒，更好吃。

根据调查显示，四个月宝宝不适合添加辅食，一般六个月大的宝宝适合食用辅食。因此在给宝宝添加辅食这件事情上，家长不用太着急。如果过早让宝宝食用辅食，可能会影响身体健康，毕竟他们肠胃功能还无法消化辅食。而过晚让宝宝食用辅食，可能会造成发育不良。

如果宝宝六个月了，那么家长可以开始准备辅食。宝宝刚开始吃辅食，那辅食要以奶制品为主，这样容易让宝宝接受并食用。而且，六个月的宝宝还未长牙，这个时候的辅食要是流体或泥糊状。当宝宝长牙了，家长可以适当准备一些较硬的食物。

另外，宝宝刚开始吃辅食，最好是一种到多种，从少量到适量，避免宝宝肠胃不适。且辅食内不能添加调味品，尤其是盐，以免损害宝宝肾脏功能。家长可以用番茄、苦瓜等食物来调整辅食的味道，让宝宝慢慢接受辅食。

面条鱼干的做法

面条鱼干被人们食用已久，早在明代时和长江鲥鱼、黄河鲤鱼、松江鲈鱼，并称中国四大名鱼。因面条鱼归脾、胃经，所以面条鱼食用有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的作用。尤其适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用。作为一级海鲜干货，面条鱼的做法较为讲究，下面来看看面条鱼干的做法是怎样的吧。

面条鱼干的的制作多是采用原滋原味的海水和日光的纯天然人工制作，用日光自然淡晒而成，所以一级面条鱼干具有口味纯正的特点，为纯白色，然后在经过精挑细选，科学干制、蒸煮、烤制、烘干、检测、包装等流程，最终流到消费者手中。

面条鱼干食用做法以炒菜为主，常见的有香炒面条鱼干和酱香面条鱼干。

香炒面条鱼干的做法

主料：面条鱼干100g

辅料：油适量，生抽5g，料酒10ml，葱适量，干红辣椒适量，花椒适量。

步骤：

1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。

2、泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。

3、洗泡好后，捞出，放入碗内。

4、添加料酒，去除鱼腥味。

5、少许油，加入葱花爆香。

6、将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。

7、倒入生抽增加色泽。

8、加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅。

食用鱼干可以补充人体所需的蛋白质、热量、微量元素、矿物质元素等，这些人体必需营养物质的吸收对身体的健康有很多的帮助。但面条鱼干的其它营养成份的食用吸收也有很多的食用功效，下面来看看面条鱼干的功效都有哪些：

1、面条鱼干中蛋白质含量占比为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。

2、面条鱼干与其它鱼类的不同是它可作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。

3、面条鱼干是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。

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