电饭锅可以制作的食物有很多,不仅可以用来做米饭,很多食物用电饭锅来制作还是非常方便的,豆角焖面用电饭锅来做就非常的好,方法简单,适当的吃一些豆角焖面能够让食欲有所提高,下面就爱妈妈网就给大家介绍一下电饭锅怎么做豆角焖面。
电饭锅怎么做豆角焖面
需要准备面条,葱蒜,土豆以及豆角,把土豆清洗干净皮去除,切成丁状,豆角的筋去除折成小段洗干净,电饭锅烧热,里面加入适量的油,把蒜泥放进去翻炒出香味,豆角土豆放进去焖一会儿,记得翻动一下,避免糊锅的情况出现,放到油锅中焖一会儿以后,加入适量的水煮开,水开以后面条放进去,然后再加入面条搅拌一下,放到锅中,焖到熟透以后就可以出锅吃了。
豆角焖面怎么做好吃
制作豆角焖面可以准备花生油,热水,生抽,老抽,黄酒,玉米淀粉,盐,大蒜,葱白,八角,面条,五花肉以及四季豆。先把四季豆清洗干净,然后两侧的筋去除,把四季豆掰成段状,五花肉切成丝,里面添加一些盐,玉米淀粉,黄酒抓均匀,然后再把大蒜,葱白切成末,八角准备好,炒锅预热,花生油放进去,油烧热后加入八角,蒜末,把香味煸炒出来,然后再加入已经腌制好的肉丝,快速滑炒到变色,加入一些老抽,翻炒到肉丝上色,把四季豆放进去,加入一些盐,翻炒到豆角变色,然后再加入适量的热水生抽,用大火煮开,再改成小火煮半分钟,改成小火,把煮好的汤汁盛到碗里面,留一部分在锅底,避免粘连的情况出现,把肉丝豆角均匀的摊在锅底,然后再把新鲜的面条放到豆角上面,铺一层面条,浇一勺刚刚盛出来的汤汁,一直到所有面条铺完,锅盖盖上,用小火焖10分钟到12分钟左右,一直到锅里的汤汁基本收干就可以用筷子把面条豆角肉丝搅拌均匀,出锅之前撒上一些蒜末就可以。
豆角焖面的营养价值
豆角焖面里面含有非常丰富的氨基酸以及蛋白质,经常吃的话健脾胃,增加食欲的效果就非常不错,它里面的不饱和脂肪酸以及蛋白含量很高,而且又含有维生素矿物质,比其他的蔬菜都要高出一些,豆角焖面里面的植物蛋白质,维生素c,维生素b的含量也非常高,可以让大脑变得更加清醒,可以预防呕吐,拉肚子,急性肠胃炎等问题出现。
适当的吃一些豆角焖面,还可以达到益气生津以及补肾止泻,解渴健脾作用,面粉里面的碳水化合物含量非常高,又含有维生素e以及其他一些纤维素,脂肪含量,蛋白质含量,膳食纤维以及碳水化合物的含量也是非常丰富的,在中医方面认为适当的吃一些豆角焖面,就可以达到除热止渴,健脾厚肠益肾,养心作用。
焖面的窍门和配方
制作焖面一些窍门要了解清楚,面条应该尽量选择薄一些以及细一些的,放到蒸笼上面蒸熟,蒸熟以后最好抖一下晾凉,然后再把它弄散,在炒肉里面添加一些胡萝卜以及豆角,如果喜欢吃辣的话,在炒之前可以添加一些红辣椒,菜以及肉翻炒一会儿,在锅里面添加一些水,这样让汤多一些,大料放进去,等到8分熟的时候,把多余的汤倒到碗里面,汤盛出来以后蒸好的面放在面条上,让它上色,如果汤倒的不是非常均匀,面条用筷子挑一下,这个时候面和菜一定不要搅拌,应该始终保持菜在面的下面,然后再用小火盖上盖子焖一下,焖之前汤基本上没有了,然后就可以把菜和面用筷子搅拌均匀,然后再焖一下,注意一定不要糊锅,适当的放一些蒜末以及香油,搅拌均匀以后就可以吃了。在焖的时候一定要注意使用小火,否则很容易糊锅,味道也会变得没有那么好吃,用肥肉来做汤,可以让焖面变得更加可口。
上面介绍的就是电饭锅制作豆角焖面的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作电饭锅豆角焖面的方法简单,但是有一些技巧还是要了解清楚的,只有了解清楚正确的做法,才可以让它的味道变得更加不错,能够品尝到鲜美的味道。
简单的面包怎么做的_电饭锅做面包的做法
面包是大家很熟悉的一种食物,因为面包吃起来方便,味道和口感也不错,是很适合在早上的时候作为早餐吃的,而且我们自己也可以制作简单的面包来吃,那么具体来说面包应该如何进行制作,这是大家不清楚的,一起跟着就爱妈妈网来看看如何在家里制作出简单的面包。
简单的面包怎么做的
面包制作起来不算难,首先还要和面,而且要和的软一些才行。在面粉中加入鸡蛋和白糖之后,还可以加少许的盐,再加上酵母和牛奶,揉成面团之后就可以了,揉好了醒上半个小时。需要反复进行,直到我们把面揉出薄膜的时候就可以了。这时候再开始发面才行,发好面制作成面包胚,继续醒发大概二十分钟。最后烤箱需要预热好,把面包胚放进去烤熟就可以了。
电饭锅做面包的做法
食用电饭锅是可以制作面包吃的,首先需要我们把面粉准备好,放到碗中之后,打入一个鸡蛋,然后加上少许的盐和少许的奶粉,再加上适量清水,加入适量的酵母、白糖以及黄油之后,需要加入到面粉中一起揉,揉到面团很光滑就可以了。之后我们把面团放到一个温度比较高的地方进行发酵,等到面团变成两倍大的时候,这时候我们继续揉,揉出其中的空气之后就可以了。之后我们再把面团发酵变大,之后把面团取出来,用手把面团压平。放到电饭锅中开始煮,煮上二十分钟之后给面团翻面继续煮二十分钟,这时候面包就制作完成了。
面包怎么做给宝宝吃
面包对宝宝来说也是可以吃的,需要我们把鸡蛋打到碗中,搅拌均匀之后,在其中加入牛奶,然后根据我们自己的口味,在其中加上适量的细砂糖,还可以放上少量的玉米油,加入面粉以及酵母一起搅拌均匀就可以了。之后我们用手去揉面团,等到面团发酵到之前两倍大的生活就可以了,这时候我们直接把已经发酵好了的面团擀薄,再用刀切成小块。放到烤盘中,放入烤箱中开始烤了,等到面包烤好了这时候就可以开始吃了。
吃面包的好处与坏处
吃面包对我们健康是有一定好处的,首先通过吃面包是可以帮助我们减肥的,因为在面包中,含有非常丰富的膳食纤维存在,而这种物质是可以帮助我们胃肠促进蠕动的,还可以帮助我们消化,从而起到减少热量摄入的效果,而且还可以让我们人体产生一个饱腹感,所以说吃些面包是不错的选择,对我们减肥瘦身有一定好处。
吃面包对肝脏健康也有藕好处,主要是因为面包在制作的时候,是需要我们经过发酵和焙烤等一系列过程才可以进行的,而且发酵之后的酵母,实际上属于一种非常强的抗氧化物质,是可以帮助我们保护肝脏的健康,还可以发挥出一定的解毒作用,所以说在平时吃些面包是不错的,对我们健康有不错的好处。
吃面包虽然是不错的, 对我们健康也有一定好处,但是吃面包的时候也会有一定的坏处存在,首先如果我们经常吃面包,这时候是很可能导致我们肠胃功能出现紊乱的问题,而且是非常不利于我们消化的,而且吃面包之后是容易引起消化不良的情况,如果经常吃面包,是容易导致便秘等问题产生的,而气海会有肠胃功能紊乱的情况存在,尤其是对老年人和儿童来说,面包不适合吃,虽然吃面包是可以帮助补充营养物质的,但是吃面包的时候也会有一定的危害,所以我们不能吃太多。
我们经常吃面包,是容易导致血糖出现增高的情况,而且这时候是不利于糖尿病患者吃的,如果连续的吃面包,这时候是容易导致血糖水平大大的增加,而且因为在面包中是含有大量的支链淀粉存在,是容易导致血糖水平不断增加的,尤其是对于糖尿病的患者来说这种情况更常见,因此面包我们是不能吃太多的,否则容易导致血糖升高,是不利于我们健康的。
面包吃起来的味道不错,是很适合作为日常食物吃的,而且我们自己在家里就可以制作出面包吃,简单的面包制作起来并不难,上面就给大家介绍了面包具体做法,自己制作的面包无疑更健康,吃起来也会更放心,大家不妨试试。
电饭锅做面包怎样做(电饭锅做无糖咸面包松软拉丝)
今天我们来用电饭锅做面包。无黄油无白糖,咸香松软特别好吃。没有烤箱也可以自己在家做面包了。
你需要准备的材料有:高筋面粉250克,鸡蛋2个,玉米油30克,盐3克,酵母3克,牛奶40~60克
先把高筋面粉和酵母,盐这些干性材料混合在一起。
再敲入两个鸡蛋,加入全部的玉米油,牛奶用筷子搅成棉絮状。
然后下手揉面,转移去揉面板上面揉到光滑不粘手为止,不要求出膜,但一定要揉到光滑。
面团是偏湿润的,如果太干一定要添加水量。
把面团分割为8份,然后擀成牛舌状卷起来。
从中间对半切开,稍微压扁一点,放入电饭煲里面。
全部做完一共会有16个面包卷,均匀摆放并保留空隙,盖上电饭锅盖进行发面。
室温33度下发面1小时即可,看到面团发到原本的2倍大。
刷上蛋液,就可以给电饭锅通电,并按下精华煮按键,一直到电饭锅显示煮饭完成,面包就做好了。不太建议大家用老式电饭锅做,很容易把锅给烧坏了,为了做一份面包把电饭锅烧了不划算啊。
不需要揉出膜,用电饭锅做面包也可以松软拉丝,控制面团水量和油量很关键。面团会比较湿粘,大家揉面的时候一定要坚持下去哦。
完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您。
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