现在很多小孩都很挑食,喜欢吃甜食、肉类,而不喜欢吃蔬菜。爸爸妈妈应该正确的引导孩子吃蔬菜,告诉孩子吃青菜的很重要性。下面介绍适合小孩吃的几种蔬菜。
适合小孩夏天吃蔬菜有哪些
1、胡萝卜
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。维生素A对皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
2、圆白菜
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
3、豌豆
豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。
4、苦瓜
夏天天热,人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力,是适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒,有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦,但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦,苦瓜素含量就越多,营养价值业就越高。
5、土豆
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。
6、冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。
宝宝夏季的食疗食谱
1、小排骨黄豆汤
特点:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。
材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量。
做法:排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。
2、绿豆地瓜糖水
特点:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
材料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许。
做法:绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。
宝宝夏季饮食的注意事项
夏季是一年四季中比较难熬的季节。宝宝体质较脆弱,很容易受天气的影响。宝宝夏季的饮食更应该比其他季节放入更多的心思。以下几点注意事项,爸妈们要记住哦。
1、适当增加食物量
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
2、多给宝宝喝开水
白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
3、少吃冷饮、冷食
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。
宝宝夏季饮食的原则
夏季是宝宝肠胃的脆弱期,很容易产生消化不良等问题。怎么合理安排宝宝夏季的饮食呢?宝宝夏季饮食又有怎样的原则呢?一起来看看吧。
1、清凉、爽口
一到了夏天,不免让人失去胃口,连小宝宝也不例外,建议在您替孩子准备餐点时,别忘了“开胃、好看”的原则,时常准备一些清凉、爽口的食品,好好照顾宝宝的食欲,例如:凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等,都是不错的菜色。
另外,也制作一些清爽、营养的点心,帮孩子补充营养。常做些冰凉的洋菜果冻,当孩子的小点心;又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜,制作丰盛的水果大餐等,都是很受小朋友喜爱的菜色。
2、均衡、营养
除了口味之外,还得兼顾营养,以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,就是不错的法子。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。要提醒您,孩子的饮食多受父母的影响,建议在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求,即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物。
3、清洁、卫生
夏天要兼顾均衡卫生,才能保护好小宝贝肠胃道。有些烹饪守则,是马虎不得的。夏季食物若保存不佳,很容易产生肠胃道疾病,如泻肚子等。购买食物时,应着重新鲜度,并避免选购热狗、香肠等具有化学物或添加物的再制品,免得影响孩子的成长。(参考网站:腾牛健康)
夏天宝宝发烧空调开多少度合适
夏天宝宝发烧空调开26度以上比较合适,如果温度过高,不利于孩子身体散热,如果温度过低,容易造成孩子的着凉感冒。
开空调的时候,室内温度尽量不要与外界温差过大,宝宝发烧期间,可在孩子的额头部位贴退热贴或用毛巾包裹冰块,放在额头部位进行冷敷。
夏天宝宝发烧空调开多少度合适
长时间开空调容易造成室内空气污浊和湿度较低,需要适当的开窗通风,并注意让孩子多补充水分。
如果采取一系列物理降温措施之后,孩子的体温依旧比较高,应尽快咨询专业的医生之后使用退热的药物降温。
夏天宝宝如何使用合理纸尿裤
夏天又闷又热的,宝宝本身出汗比较多,如果尿裤不够干爽透气,就会令小屁屁长期闷在尿液和汗液中,受到严重的刺激;如果尿裤质地不舒适,勒住的皮肤还容易长痱子。因此,夏季选尿裤有3大守则:舒适低敏、干爽清洁、轻薄透气。那么,适合夏天用的纸尿裤有哪些?
1.舒适低敏:这要求尿裤使用的材料既要柔软舒适,同时也要不易引起过敏。
尿裤的制作材料比较多,有无纺布、吸水树脂、腰贴胶等等,这些材料可能会成为宝宝皮肤的过敏源之一,因此要特别注意。纯棉材料对宝宝的肌肤影响最小,不妨可以考虑用棉尿裤或棉尿布。
另外,添加了天然护肤成份的尿裤,能够给宝宝肌肤提供一层柔然的保护层,对尿液有隔离效果。
2.干爽清洁:夏季湿热的空气中细菌易滋生繁殖,如果宝宝尿湿之后,尿裤不能保证吸水干爽,就很容易导致臀部湿疹等问题。因此,夏季选尿裤一定要吸水量大而且干爽。
3.轻薄透气:大热天里,透气性是选择尿裤的必然要求。通常较为轻薄的产品里面会含有较多的吸水树脂,而较厚的则含有绒毛浆较多,也不利于翻动,因此轻薄型的尿裤更适合夏天使用。
使用纸尿裤,也不用深更半夜把孩子叫起来换尿布。减少了洗洗涮涮,也不用像同事那样,冬天里每天洗6条棉裤。孩子呢,不用那么早地接收大便小便的讯号,然后努力执行大人的命令。更不用因为简单的大小便没有发生在正确的时间、正确的地点,遭到不必要的责怪。一切顺其自然。
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