父母们都希望自己孩子能身材高挑,但是不少儿童发育比较迟缓,甚至身高水平会低于同龄人,这让家长们非常忧心。虽然身高很大程度上取决于遗传因素,但饮食和运动也在成长发育过程中有不可替代的作用。那具体小孩吃什么能长高呢?
小孩吃什么能长高
一、牛奶
人体具体身高取决于骨骼的生长发育,特别是和下肢长骨关系密切,所以想要孩子长高,就需要增加钙和磷的摄入,这样可促进软骨细胞不断生长。日常饮食中,牛奶中钙含量很高,建议早晚给孩子喝一杯牛奶,午餐后再喝一杯酸奶,这样可让孩子补充更多的钙元素,且能促进胃肠吸收和消化。另外,睡前喝一杯牛奶也有一定助眠作用,可选择儿童营养配方奶粉,这类奶粉成分更接近母乳,也更好吸收。
二、豆类食物
植物性食物中,可与动物性食物营养相媲美的就是豆制品,这类食物具有高蛋白、高热量和高脂肪,经常吃不仅对健康有益,还能促进身高发育。
1.豆腐
豆腐主要分水豆腐和老豆腐,其中水豆腐蛋白质约7.2%左右,老豆腐约10.4%左右,正因它们蛋白质和脂肪含量多,所以也被称为植物肉。经常给孩子吃一些豆腐,有清肺、健脾、清热解毒的功效,也可提高免疫力,促进机体新陈代谢,是儿童补充优质蛋白的良好途径。
2.豆腐干
豆腐干蛋白质含量很高,约17%左右,且富含丰富的卵磷脂,有保护心脏的作用。此外,豆腐干中的多种矿物质和钙质,能促进骨骼发育,对于小儿的生长有很大利处。
3.胡萝卜
胡萝卜质地脆、味鲜美,且营养价值丰富,有小人参的称号,而胡萝卜中所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、花青素、钙、铁都是儿童身高发育时必不可少的营养元素。家长们可做成胡萝卜泥和榨成汁给孩子食用,这样更好消化,也能更大程度上保留其营养价值。
4.菠菜
菠菜中有大量的胡萝卜素、维生素B6和铁元素,不仅能对身高发育有积极作用,还能起到预防缺铁性贫血的效果,能有效给孩子提供钾元素、叶酸等营养素。
5.沙丁鱼
沙丁鱼是蛋白质和钙质含量很丰富的海产品,特别是其中所含的钙质比其他海藻类植物性钙更容易被消化吸收,所以更适合孩子食用。另外,银鱼、凤尾鱼也有相同的营养价值,且可以连同鱼骨与鱼肉一起食用,效果更佳。
综上所述,在儿童身高发育黄金期,不妨多给孩子喝一些牛奶,吃一些包括豆腐、豆腐干在内的豆制品。另外,蔬菜方面可选择胡萝卜和菠菜,也可多吃沙丁鱼、银鱼等海产品,其中蛋白质和钙质营养成分也很丰富。
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