你掌握了人工喂养的窍门了吗

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你掌握了人工喂养的窍门了吗

  人工喂养不如母乳,容易引起营养不良和消化紊乱,但如能选用优质乳品或代乳品,调配恰当,供量充足,注意消毒,也能满足小儿营养需要,使生长发育良好。

  1、常用乳制品及其调配方法 可根据当地习惯与条件选用动物乳,牛乳为最常用者。

   (1)牛奶

   1)牛奶成分:牛奶蛋白质含量虽较人乳为高(表4—3),但以酪蛋白为主,在胃内形成凝块较大,不易消化。牛奶所含脂肪以饱和脂肪酸为多,脂肪球大,又无溶脂酶,消化吸收较难。牛奶所含乳糖较人乳为少,故喂食时最好加5%-8%糖。其矿物质成份较高;不仅使胃酸下降,且加重肾溶质负荷,不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。牛奶含锌、铜较少,含铁量虽与人乳相仿,但其吸收率仅为人乳的l/5。

  2)牛奶制品:

  ①全脂奶粉:是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成,按重量1:8(30g乳粉加240g水),或按体积1:4(1匙乳粉加4匙水)加开水冲调成乳汁,其成份与鲜牛奶相似,因经热处理,较鲜牛奶易于消化;②蒸发乳,是鲜牛奶经蒸发浓缩至一半容量,高温消毒,装罐保存,加等量开水即成全脂牛奶;②酸奶:鲜牛奶加乳酸杆菌,或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成,其凝块细、酸度高,有利于消化吸收;④婴儿配方奶粉:全脂奶粉经改变成分使之接近人乳,即将牛乳脱脂及去掉部分盐分,加入乳清蛋白,调整酪蛋白与蛋白之比,加入植物油以代替牛乳脂肪,并加β乳糖及强化维生素、锌、铜、铁等,适合于年幼婴儿喂养。甜炼乳(将鲜牛乳浓缩至2/5,加40%蔗糖制成)、麦乳精等因含精太高不宜作为婴儿主食。

  3)牛乳量计算法:

  婴儿每日牛乳需要量的个体差异较大,可根据具体情况增减。一般按每日能量需要计算:婴儿每日约需能量0。4-0。5MJ(100—120kcal)/kg,需水份每日150m1/kg。100m1含8%糖的牛乳约供能量0。4MJ(100kcal),其中牛乳100mt供能0。29MJ(70kcal),糖8g供能0。13MJ(32kcal),故婴儿每日约需加糖牛奶100-120m1/kg。例如一个3个月婴儿,体重5kg,每日需喂8%糖牛奶量为550m1(550m1鲜牛奶,448蔗糖);每日需水750m1,除牛乳外尚需分次供给温开水或果汁200m1。全日牛奶量可分成5次喂哺。一般小儿全日鲜牛奶喂哺量以不超过800m1为宜,能量供应不够时可增补辅助食品。

  (2)羊奶

  其成分与牛奶相仿,蛋白质与脂肪稍多,尤以白蛋白为高,故凝块细,脂肪球也小,易消化。由于其叶酸含量极低,维生素B12也少,故羊乳喂养者应添加叶酸和维生素B12,否则可引起巨幼红细胞性贫血。

   2、代乳品

   以大豆类代乳品的营养价值较谷类代乳品为好,因大豆含蛋白质量多质,优,氨基酸谱较完善,含铁也较高,但脂肪和糖较低,供能较少,钙也少。制备时应补足所缺成分,可作3—4个月以上婴儿的代乳品。3个月以下婴儿因不易消化最好不用豆类代乳品。

  (1)豆浆500g大豆加水4000g(1:8)浸泡8—12小时,磨细去渣,留汁约3000g。每500g加食盐0。5g、乳酸钙1。5g、淀粉10g、糖30g,煮沸腾、煮透20分钟,以灭活大豆中的皂角甙、α1抗胰蛋白酶;红细胞凝集素及硫脲类等有害物质。开始喂哺时,可将豆浆加水1:1稀释,如无消化不良可逐渐减少水分。

  (2)豆制代乳品 如5410代乳粉含大米粉45%,大豆粉28%,蛋黄粉5%,豆油3%,蔗糖16。5%,骨粉1。5%,食盐0。5%,核黄小米0。5%,营养较丰富、适合婴儿需要。

  (3)米、面制品 如乳儿糕、糕干粉等以米、面为主制成,大多含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少,所含必需氨基酸也不完善,一般只宜作为辅助食品,不应代替乳汁作为婴儿主食。如加入一定量豆粉、蛋粉、鱼蛋白粉或奶粉及植物油,则可大大增加其营养价值。家制米、面粉500g中加鸡蛋3—4个拌炒,也可改善其蛋白质利用率。

  注意事项

  ①乳品和代乳品的量和浓度应按小儿年龄和体重计算,按小儿食欲调整,切忌过稀或过浓;②奶瓶以直式为好,易清洗,奶头软硬合适,奶头孔大小按婴儿吸吮力而定,以奶瓶盛水倒置水滴连续滴出为宜;③每次喂哺后一切食具应洗净并煮沸消毒,奶头应煮沸》5分钟;④每日喂哺次数和间隔时间与母乳喂哺相近,小婴儿间隔时间可略长,约3。5—4小时;⑥每次喂哺前可将乳汁滴几滴于手背或手腕处试乳汁温度,以不烫手为宜;⑥喂奶时奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头,以免将空气吸入,哺乳毕应竖抱拍气。

排骨炖土豆小窍门你掌握了吗

排骨炖土豆小窍门你掌握了吗

需要准备的材料

排骨(最好是小排),土豆,辣椒,葱,姜,蒜,盐,冰糖,酱油,蚝油

  


做法

将排骨洗干净,锅里倒入凉水接着放排骨,水烧开后五分钟将排骨捞出,

土豆洗干净去皮后切成滚刀块

炒锅内放一点油放上冰糖,要不时划动

要注意观察冰糖的变化直到变成微黄色起泡泡

迅速将排骨倒入翻炒要把排骨均匀的裹上糖色

倒入适量的酱油翻炒

快速翻炒使每个排骨都均匀的着上颜色

倒入高汤要末过排骨

烧开后放上葱,姜片,红辣椒盖上盖子煮

等到排骨煮到有8分熟时加入切好的土豆块和少许的盐,加盖小火继续炖至熟,等汤汁差不多快没时就大火收汁。

  


小窍门:

排骨等肉类焯水的时候,要凉水下锅,这样才能焯净里面的血水。

排骨最好炒至表面微焦后再添水炖制,这样炖出来的排骨比较香。

排骨要先炖制20-25分钟后再放入土豆已经其他的菜,否则会使配菜过度软烂。

之前加的老抽、生抽和辣椒酱已经比较咸了,最后的鸡精和盐根据自己口味少加。炖制肉类最好是在出锅前再加盐调味。


温馨提示

排骨炖土豆或者豆角这样的吃法已经是很常见的了,大家也应该是很喜欢吃的吧,特别是土豆和豆角都会炖的特别有口感,而且他们的营养的价值都是很高的,而且这道菜吃起来不会感觉到腻,因为排骨没有太多的油分,而且排骨和土豆在一起煮土豆会吸取排骨的香味,这样土豆就会充分吸收汤汁的味道,大家以后可以去试着一下这样的美食吧,一定会有很好吃的味道。


女人备孕期间注意事项 六个小技巧你掌握了吗?

女人备孕期间注意事项 六个小技巧你掌握了吗?

随着生活水平的提高,人们对于生育的要求更高了,从过去的传宗接代过渡到要优生优育。想要更好的受孕,怀上健康聪明的孩子备孕期间是有些事项需要注意的。今天妈妈无忧网小编就给大家分享六个备孕小技巧,感兴趣的朋友来了解下吧。

女人备孕小技巧一、远离禁忌食物

想要备孕快速成功的话,需要远离禁忌食物,也就是不要吃不利于受孕的食物。比如说大蒜、胡萝卜、木瓜、芹菜等,这些食物被称为是天然的避孕药。经常大量进食它们的话,具有避孕效果,也就会阻碍受孕。

同时还要记得远离吃了对胎儿有害的食物,因为算不准什么时候会怀上,自己不知道怀孕的情况下,吃了大量的高糖食物、腌制品,罐头食品等,则会对胎儿造成不可逆的损伤。

女人备孕小技巧二、保证营养平衡

想要受孕成功就要有健康的身体,所以说要为身体补充营养,营养充足各大器官才能有动力活动。所以说,想要备孕的女人们,就要注意营养的摄入,比如说经常吃一些高蛋白、维生素多的食物。尤其是富含维生素A和C,这是人体不可缺少的成分,作为生育的物质基础,自然是不能少的。

女人备孕小技巧三、提前补充叶酸

在备孕期间的话,最好就是补充叶酸,会好一些,在备孕期间吃叶酸的话,可以预防胎儿出现神经管畸形的情况,一般在怀孕之前吃三个月,怀孕之后是三个月,可以有效的预防胎儿的神经管畸形问题,做到优生优育。

女人备孕小技巧四、戒烟酒、远离药物

女人们要记住,不管是香烟还是酒精,都是对生殖细胞不利的,所以说,在备孕的时候,女人们务必要戒烟戒酒。尤其是烟瘾和酒瘾都很大的女人,要先完全戒掉了以后再考虑怀孕,否则的话,受孕后胎儿很容易保不住。

女人备孕小技巧五、加强锻炼

身体多多锻炼,才能加强体质,体质好了,卵子的质量也高。所以说,平日里女人们要养成锻炼的习惯,不用说特地去健身房,可以在住宅附近的小区,或是公园,逛一逛,走一走就好了。

其中,建议早晚的时候去室外散步是最好的,尤其是早上,太阳刚出来的时候,到绿化比较好的地方,做一做伸懒腰的动作,或者扭扭腰之类的。这样子一来,呼吸着新鲜空气运动,能够更好地将体内的毒素排出来。

女人备孕小技巧六、心态要好

怀孕是很重要,但当下的心理状态更重要。过好现在的每一天,好孕气自然来到你身边。

女性的身体里有一个很有名的调节系统叫下丘脑-垂体-卵巢性腺轴。也就是说我们女性的卵巢和子宫是直接受下丘脑和垂体控制的。

当女性精神紧张的时候,身体就会发生应激反应。肾上腺素,去甲肾上腺素分泌增加,茶酚胺浓度也增加,这些激素变化会直接影响下丘脑和垂体的激素分泌。

从而影响卵巢分泌性激素,也就是雌雄激素。导致内分泌失调,月经紊乱,最主要的影响是出现间歇性的排卵障碍。

备孕期间还需要掌握排卵期,在女性排卵期进行同房会更容易怀孕。另外,夫妻生活的姿势我们也要注意,据调查研究,男生在上女生在下的方式,更容易使男性的精子进入女性的体内,所以不影响夫妻生活质量的条件下,也可以按照比较容易受孕的方式进行夫妻生活。

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