1.经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6.给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8.韭菜做熟后存放过久
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
10.速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
宝宝吃蔬菜泥有讲究,了解6-12个月添加顺序表步骤错不了
宝宝六个月的时候就要开始陆陆续续添加蔬菜泥了,对于蔬菜泥的添加也不是随意乱添加的,有一定的添加顺序,原则一般是先添加根茎类,然后在添加叶子类的,在这个过程当中,要注意观察这个婴幼儿的消化,大便的情况,有没有腹胀,有没有呕吐这些的。
宝宝蔬菜泥添加有讲究
宝宝蔬菜泥添加顺序
宝宝最开始,应吃胡萝卜泥,南瓜泥,豆角泥等温性、易消化的蔬菜泥。需要注意的是,给宝宝喂食蔬菜泥时,不用喂太多,也不要强迫宝宝一下子吃几勺,这样很可能会导致宝宝拒绝食用蔬菜泥。
给宝宝先添加根茎类的蔬菜泥
家长慢慢的给宝宝添加一些蔬菜泥,就是添加一次,然后看一下宝宝会不会吸收,大便是否正常,会正常的话再继续添加。可以从4分之1个蛋黄加到半个蛋黄。如果说半个蛋黄再吃半个月,还可以加到一个蛋黄。
一开始宝宝不爱吃蔬菜泥也很正常,因为宝宝已经习惯吃母乳,当闻到蔬菜泥的气味时,可能会不乐意接受。此时妈妈要耐心一点,不要发脾气,宝宝心情好自然更愿意进食。
宝宝10款蔬菜泥添加顺序表
蔬菜泥的种类也是比较多的,总的原则应该是先添加根茎类蔬菜,像胡萝卜、土豆等做成的泥,然后添加叶子类的蔬菜泥,例如菠菜、油菜、白菜等等,以下是关于宝宝10款蔬菜泥添加顺序表。
前期添加的蔬菜泥
1、胡萝卜泥:含有大量的胡萝卜素,能够提高宝宝免疫力。
2、南瓜泥:不仅营养价值高,而且口感绵软,适合宝宝食用。
3、西红柿泥:含有丰富的维生素,适量食用可以增加宝宝抵抗力。
4、红薯泥:含有大量的膳食纤维,可以刺激肠道的蠕动,促进大便的排出。
5、山药泥:对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药泥还有刺激肠胃蠕动的功效。
后续添加不易消化的蔬菜泥
后期添加的蔬菜泥
1、菠菜泥:含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。
2、油菜泥:油菜为低脂肪蔬菜,膳食纤维丰富,有助于增强机体免疫能力。
3、白菜泥:白菜里边含有丰富的b族维生素,对于提高身体的抵抗力有一定的辅助作用。
4、紫甘蓝泥:紫甘蓝富含膳食纤维,宝宝吃紫甘蓝,补充膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。
5、卷心菜泥:卷心菜可以提高宝宝抵抗力,不会影响宝宝肠胃消化功能,还预防感冒的发生。
不知道怎么添加的宝妈们可以根绝这个顺序来添加蔬菜泥,添加根茎类蔬菜一周后添加绿叶类蔬菜,初添蔬菜泥最好安排在上午,先辅食再喂奶,一次吃饱,切忌少食多餐。
6-12月宝宝蔬菜泥添加顺序
理论上辅食添加是4个月以上,可是真正在生活中要根据自己宝贝的情况而定,大部分的宝宝是在6个月时才正式添加。刚刚开始添加的时候,蔬菜的性状与酸奶相当,也就是做成泥状,建议先从南瓜、红薯、胡萝卜开始添加,因为这些蔬菜是甜的,相比有点苦涩的叶状蔬菜口感要好,宝宝比较容易接受。南瓜与红薯都甜甜,宝宝特别爱吃。
6个月后开始添加蔬菜泥
大概一个月左右的时候适应了土豆、马铃薯等蔬菜泥,就可以给宝宝吃菠菜、白菜、小松菜(小油菜)、卷心菜等叶状蔬菜泥,不需要放盐,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食。
月龄 | 蔬菜泥种类 |
6个月 | 胡萝卜、土豆、南瓜、山药、西蓝花、红薯、小白菜、油菜、紫甘蓝、冬瓜、白萝卜、西葫芦、黄瓜 |
7个月 | 番茄、菠菜、莲藕、芋头、豌豆、娃娃菜、卷心菜、菜花、 |
8个月 | 丝瓜、蘑菇、茄子 |
9-10个月 | 青椒 |
11-12个月 | 秋葵、毛豆 |
辅食遵循的添加原则从单样到多样,也就是说等宝宝适应一种蔬菜并且没有过敏反应后再继续添加到多样,混合食用前要确保每一样食物都没有过敏反应。
宝宝吃蔬菜粉有营养吗
宝宝吃蔬菜粉其实是很有营养的,蔬菜粉中含有丰富的维生素C,而且给宝宝吃蔬菜粉的时候,也要根据宝宝的年龄制作合适的辅食,才能防止不消化。那么宝宝吃蔬菜粉有营养吗?
宝宝吃蔬菜粉有营养吗
通过看蔬菜粉的配料可以发现,其实蔬菜粉的主要成分就是米粉、蔬菜提取物以及多种宝宝所必须的微量元素。米粉是最适合在刚开始给宝宝加辅食适合吃的东西,但是米粉里面的营养还不够全面,加了蔬菜提取物以后会使营养更加丰富。因此,给宝宝吃点蔬菜粉还是很好的。
不过小编建议在选购蔬菜粉的时候一定要通过正规的购物渠道。因为蔬菜粉其实成本并不高,因此利润是很高的,所以就会有不法分子会看好这个机会,生产劣质的蔬菜粉。大多数劣质的蔬菜粉其实就是在米粉里加一些色素而已。色素会影响到宝宝的健康,因此,在选购的时候要格外小心。
另外,宝妈其实没有必要给宝宝买现成的蔬菜粉,在给宝宝做辅食的完全可以自己来为宝宝搭配水果蔬菜的种类。可以用料理机将果蔬打成汁,加入到米粉里面就可以了,操作很方便,而且更加安全可靠。
婴儿可以吃哪些蔬菜泥
1、胡萝卜
胡萝卜是蔬菜中富含营养的一种,胡萝卜中所含有的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的,人们平时所需的维生素A有很大一部分就是由胡萝卜素转化来的。维生素A主要是帮助提高人体的免疫系统功能,避免呼吸道和泌尿道的感染,对宝宝的生长发育有很大的促进作用。
2、生菜
生菜的特点就是含有大量的水分,而且还有丰富的膳食纤维,B族维生素和维生素C和维生素E等,可以很好的帮助宝宝增强免疫力和对疾病的抵抗力,而且生菜中的矿物质钙、铁和铜还可以帮助促进宝宝的骨骼发育和牙齿发育,可以预防儿童佝偻病。
3、西红柿
西红柿里主要是含有丰富的番茄红素,被称为番茄红素的天然仓库。而且西红柿中还含有丰富的卫生是C和维生素E,对宝宝的免疫力有提高的作用,而且还能避免黑色素沉淀,使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。
宝宝喝蔬菜汁有什么好处
KO便秘难题
两岁前的宝宝容易有便秘的现象,此时妈妈可以喂宝宝喝点蔬菜汁,如大白菜汁、萝卜汁。蔬菜汁里面含有丰富的膳食纤维,可以对人体内的水和无机物进行吸附,刺激肠胃道蠕动,能起到较好的防止便秘的效果。
补充维生素C
妈妈可以给宝宝喝点番茄汁,番茄的营养也比较丰富,含膳食纤维、番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等营养物质,尤其是VC的含量,是苹果的3-4倍,适合牙齿发育不全的宝宝饮用。
提高食欲
当宝宝食欲下降时,妈妈不妨给宝宝喂点胡萝卜汁,胡萝卜含有维生素A和其它维生素,能提高食欲,还能预防溃疡。
其实宝宝6个月以上时就能喝蔬菜汁了,但由于蔬菜汁是液体,宝宝的胃容量较少,假如给宝宝喝太多蔬菜汁,那么宝宝就没有胃口吃其它辅食了,这样是不利于宝宝生长发育的。所以如果妈妈要给6个月宝宝喝蔬菜汁,建议喂1-2小勺即可,也可以不喂,尽量等到宝宝再大一些、肠胃功能更完善时候,再喂宝宝喝点蔬菜汁。
另外,妈妈也要注意,给宝宝喂蔬菜汁时,不要过于心急,要从少到多。像蔬菜汁的话,可以从一勺开始,如果喂食后,宝宝大便没出现异常,就可以逐渐增加。
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