有些蔬菜千万不要给孩子生吃!

有些蔬菜千万不要给孩子生吃!

孩子逐渐长大以后,饮食也和大人也基本上一致了,此时也不用单独给孩子做饭做菜了。受西方饮食文化的影响,一些家庭会选择吃生蔬菜,或者做凉拌菜,或者做蔬果沙拉,他们认为生的东西营养丰富又美味,变着花样做还能防止孩子挑食。不过家长也要注意,有些蔬菜并不适合生吃,吃错了不但可能会造成消化不良,严重者甚至可能会引起中毒。

1.扁豆、菜豆、毛豆——可能导致中毒

对于很多豆角类蔬菜来说,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃,因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对会胃肠道刺激强烈。烹调豆角时,需加热熟透才能破坏其毒素,即使凉拌,也要至少用沸水煮10分钟。(如何让儿童爱上吃蔬菜?)

2.黄花菜——可能引起腹痛、腹泻

鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱,秋水仙碱本身是无毒....

蔬菜也可以预防和治疗宝宝湿疹哦!

蔬菜也可以预防和治疗宝宝湿疹哦!

大家都知道,蔬菜中富含丰富的纤维素和各种维生素,对人体有很多好处,而且纤维质可以吸收人体内大量的水分,增加粪便形成的软度,有益排便。而且有些蔬菜对宝宝湿疹也有预防和治疗湿疹等功效。各位妈妈不妨给宝宝多吃一些哦。

宝宝出湿疹的时候,会不自觉地抓挠自己的皮肤,甚至会把皮肤抓破,各位妈妈甚是非常心疼。一般来说,很多宝宝在四五个月的时候,身上会出现红斑和小疹子,一旦得了湿疹,宝宝会很难受,湿疹直接影响了宝宝的睡眠和饮食。

宝宝为什么会起湿疹呢?

宝宝湿疹的发生,与宝宝饮食的关系很大。

科学研究显示:纯母乳喂养的宝宝,出现过敏(湿疹)的现象是相对较少的,而那些喂普通婴儿奶粉的宝宝,会过敏(湿疹)的发生率较为高一些。

那么为什么会出现这种现象呢?

普通婴儿奶粉中含有大分....

给宝宝吃蔬菜 家长要避开这10种错误

给宝宝吃蔬菜 家长要避开这10种错误

  给宝宝吃蔬菜 家长要避开这10种错误

  1.经常在餐前吃西红柿

  西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

  2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

  不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

  3.过量食用胡萝卜素

  虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

  4.香菇洗得太干净或用水....

宝宝吃蔬菜的十种错误方法

宝宝吃蔬菜的十种错误方法

  1.经常在餐前吃西红柿

  西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

  2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

  不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

  3.过量食用胡萝卜素

  虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。

  4.香菇洗得太干净或用水浸泡

  香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转....