儿童冬季要怎么吃才好

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但是，很多人只知道冬季在饮食上应该进补，怎样吃才合理却不求甚解。很多人暴饮暴食，还有很多人为了御寒喜食辛辣、油腻、肥厚的饭菜，这对健康都是不利的，甚至还容易导致身体患病。那么冬季如何饮食才是合理的呢？

年龄不同 食补各异

时下，不少人特别注重中药饮食进补。进补固然是好，但每个人处于不同的生理变化阶段，各个阶段人体内脏腑的气血阴阳有不同程度的变化，生活习惯和学习、工作的情况也各不相同，在饮食结构上也不尽相同，所以切不可盲目进补。

儿童内脏娇嫩、易虚易实，饮食又往往不知节制，以致损伤脾胃，在冬天的进补应以健脾胃为主，可食茯苓、大枣、山楂、薏仁等。而青少年由于学习压力大，往往休息睡眠不足，心脾或心肾虚，可选用莲子、首乌等。不少中年人工作较忙，往往休息不够而导致气血耗伤，应以养气血为主，可食龙眼肉、黄芪、当归等。老年人身体虚弱，加上可能身患多种慢性疾病，则必须辨证进补，无病时，可选用杜仲、首乌等。

吃得不对 疾病易来

45岁的曲先生近来总是感觉浑身乏力、厌食，并伴有低烧的症状。以往总喜欢吃油腻的他，如今闻到油味就想吐，脸色也十分难看，精神状态大不如前，已经影响到了工作效率。去医院检查时，医生建议他去化验下肝功，后来确诊是肝炎。

据医院消化内科医生介绍说，入冬后，门诊接诊的肝病患者明显增加。肝病在冬季高发，多是由于患者自身的饮食所致。因为天气寒冷后，一些人摄取过多油腻的食物，还有很多人喜欢边吃边喝酒，加上冬季少有运动，这些都易导致患肝病。

肛肠科的医生介绍说，入冬后，人们选择高热量、辛辣的御寒食物，导致痔疮的发病量剧增。因为吃辣或喝酒御寒，使得直肠黏膜无法承受过度的刺激。而油腻的食物，容易造成便秘，长期便秘是导致肛肠疾病的重要原因。

天冷后，火锅成了饮食“宠儿”，还有炖猪脚、熬排骨汤都是餐桌上的热门菜。

但，这些高脂肪、高热量的食物摄入过多，会引起胃粘膜损伤，造成胃肠道功能紊乱，引发急性胃扩张、慢性胃炎、功能性消化不良等肠胃疾病，老人和儿童更是多发人群。尤其是火锅，食用火锅不当还可引发痛风性关节炎、口腔溃疡、咽喉肿痛、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。如果再大量进补热性食物和滋补药酒，很容易导致血压或血脂、血黏度增高，增加心脑血管病的发病几率。

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吃得正确 才是关键

因为人体需要，如果少吃势必无法满足人体的需要，使得抵抗力下降，所以，在冬季，既能满足人体的需要，达到御寒、养生的目的又不致病才是重要的饮食原则。

寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多，因此，冬天的营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发其它疾病，但要摄入充足的蛋白质，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如鱼类、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。

据医生介绍说，冬季过后，人体出现维生素不足的情况明显增多，如缺乏维生素A、维生素B，特别是缺乏维生素C，并因此导致不少人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血，大便秘结等症状。这和冬季摄取新鲜蔬菜较少有着直接的关系。所以，在绿叶菜相对减少时，可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热、去瘟毒作用。还有圆白菜、白萝卜、心里美萝卜、绿豆芽、胡萝卜、黄豆芽、油菜等，维生素的含量也较丰富。

寒冷还会影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。尤其是老年人往往易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使无机盐随尿液排出的量也增多，因此，应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾皮、虾米、芝麻酱、香蕉、猪肝等。

冬季小儿快速止咳化痰妙招 儿童冬季怎么止咳

对于儿童而言，在冬季如果说有痰的话，是比较容易发生吐痰不畅的情况，因为大多数的人可能会直接下咽，所以说需要依靠一些其他的方法帮助排痰，那冬季小儿快速止咳化痰妙招有哪些呢？

冬季小儿快速止咳化痰妙招

可以使用拍背的方法，在咳嗽的间隙可以让小儿侧卧，然后用手掌先从下往上轻轻拍背，拍背的方法，可以促进肺部以及支气管的痰液松动，向大气管引流排出，有利于支气管炎症的痊愈。

对于小儿咳嗽的话，可以多喝水，多喝水可以使得粘液粘稠的分泌物得到稀释，容易被咳出，有利于止咳和祛痰，多喝水还能够改善血液循环，促使代谢的废物或者是毒素迅速的从尿液当中排出，可以减轻对于呼吸道的刺激。

对于小儿在冬季咳嗽的话，可以吃一些润肺止咳的食物，比如说雪梨，枇杷糖，或者是冰糖炖雪梨，这样的话可以帮助止咳化痰，对于肠胃和肺部的滋润效果也是比较好的，而且效果非常温和，有利于小儿快速排痰。

要多通风，定时的开窗通气换气，保持空气当中的相对湿度，有利于呼吸道黏膜保持湿润，会让黏膜表面纤维的摆动更加的频繁，有利于排除痰液。

冬季小儿快速止咳的方法很多，但是大家也需要去了解，在日常最好做好提前的预防，这样的话有更有利于身体的健康。

幼儿冬季养生食谱_儿童冬季养生食谱

　　小宝宝的身体是非常娇嫩的，所以他们也更容易受到寒冬的伤害，那么冬季幼儿吃什么能保健养生呢?以下是学习啦为你整理的幼儿冬季养生食谱，希望能帮到你。

　　幼儿冬季养生食谱

　　蛋黄豆腐

　　材料： 北豆腐，蒜苗，海米，红咸鸭蛋黄，食用油，盐，糖，料酒，鸡精，香油，葱，姜，鸡汤。

　　做法：将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

　　西红柿肝末

　　猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。

　　材料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。

　　做法：将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

　　南瓜红枣排骨汤

　　材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克。

　　做法：南瓜去皮去核，洗净切厚块，排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净，红枣洗净，去核，江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时，水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

　　苹果蜜枣瘦肉汤

　　材料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

　　做法：苹果去皮、心，切片。与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。

　　宝宝冬季养生吃什么水果好

　　苹果

　　苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来，苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合，并将其排出体外，所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，切忌多食。

　　香蕉

　　通便滑肠。香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此，也是妈咪经常给宝宝吃的水果。但是香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多，尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则，会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲，对于食量不太大的宝宝，每次吃一根即可，每天可吃2次。

　　柿子

　　润肺生津。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但是当宝宝过量食用柿子，尤其是与红薯、螃蟹一同吃时，便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质，在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘，而且有时由于不能从体内排出，便停留在胃里形成胃结石，从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

　　雪梨

　　化痰止咳。在天气干燥的时候，宝宝容易患感冒，可以跟宝宝经常吃点雪梨粥，或者是冰糖炖雪梨。因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰。但是宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。

　　柑橘

　　化痰活络。秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，因此有助于治疗。柑橘吃多了，会引宝宝上火，每天给宝宝吃二到三个即要打住。另外，宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶，不然的话，柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，即刻发生凝固，影响柑橘中的营养素吸收。

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