孕期饮食 五大饮食观念误区提醒

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  准妈妈们现在是一个人摄取两个人的营养,对于自己的饮食当然马虎不得,要合理安排营养进补,否则只是做了无用功。那么,就来看看这些在孕期会有的饮食误区,它们可是对准妈咪和宝宝都有影响呢~

  误区一:营养多总比少强

  很多准妈妈在孕期只想着如何补充更多的营养,殊不知营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖,不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生危险,还可能导致巨大儿出生,增加难产,容易出现产伤;而且巨大儿出生后容易发生低血糖、低血钙、红细胞增多症等,同时也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潜在因素。

  误区二:孕期补钙,多多益善。

  准妈妈都知道钙的重要性,所以大多数孕妇孕期都补钙,但是有些准妈妈体内并不缺钙也盲目进补,这样就适得其反了。超量补钙,会增加肾结石的危险,还可能对其他因素诱发的癌症有促进作用。故正常孕妇应尽量从膳食中获取钙,缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

  误区三:维生素补充要早,多点没关系。

  孕早期是胎儿器官发育最为活跃的阶锻,服用过量的维生素对胎儿危害非常大,维生素A在早期摄入过量有致畸作用,维生素C超大量可导致流产。所以,应从孕中期开始补充维生素制剂,提倡优先选择食物补充。

  误区四:主食没营养尽量少吃。

  主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、维持血糖。准妈妈和宝宝脑细胞的代谢和胎盘也都要靠消耗血糖来得到能量。主食吃得过少,易发生低血糖,产生对神经系统有毒性作用的酮体。

  误区五:体重增加没关系,产后再减肥。

  这种想法非常错误,孕妇的体重是孕期判断营养状况的指标之一,孕妇吃得过多,热量超标,营养失衡,导致妈妈肥胖,胎儿过大,易发生妊娠期糖尿病和胎儿过大,妊娠糖尿病可导致严重的母婴合并症和并发症。

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孕期饮食调整

  亲爱的准妈妈如果孕前您一直是健康的饮食,那么怀孕后您只需要在饮食上稍做调整来保证怀孕所需的一些特别的营养。

  根据美国饮食协会(ADA)的建议,怀孕的妇女只需要比孕前增加约每天300卡的热量。ADA推荐孕妇每日需要摄取2500到2700卡热量,这些热量应该源自于一份变化多样的食谱。

  但是孕期准妈妈们到底需要吃什么比需要吃多少重要得多。一位怀孕的妇女需要摄取比怀孕前更多的维生素、矿物质和其它营养。为了获得足够的营养,孕妇每天需要吃复合维生素和四大类基本种类的食物包括:

  水果和蔬菜:

  孕妈妈需要每天食用7种或更多的水果和蔬菜(例如3种水果和四种蔬菜)。

  水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质。其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康。还有助于伤口的愈合和铁质的吸收。含有维生素C的水果和蔬菜包括:草莓、瓜类、柑橘、番木瓜、西红柿、辣椒、绿叶蔬菜、甘蓝和花椰菜。水果和蔬菜还能补充纤维素和矿物质,提供能量。另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸。

  全谷物或强化的面包/谷物食品

  孕妈妈需要每天食用6到9份全谷食品。

  全谷物或强化食品包括:面包、米饭、意大利面条、早餐包等,含有铁、维生素B、矿物质和纤维素。某些谷物食品还含有每日需要100%的叶酸,叶酸能预防神经管畸形。在孕期食用以上食品是很重要的。

  奶类产品

  孕妈妈需要每天食用4份或更多的低脂或脱脂的奶制品。如:牛奶、酸奶、奶酪或其他奶制品。

  奶制品能够提供给您和宝宝骨骼和牙齿强壮需地钙质,同时也是维生素A 和 D ,蛋白质和 B 维生素的重要来源。维生素A能促进生长,抵抗感染和维持视觉所必需。孕妈妈每日需要1000毫克钙,如果您还没到18岁,每天要需要1300毫克钙。

  试着吃低脂的或者脱脂肪奶制品来降低您的脂肪摄取量。钙的其他来源包括:深绿色的绿叶蔬菜、干燥的豆子和豌豆、坚果类和豆腐。如果您不能耐受乳糖或不能消化奶制品,您仍可以获得足够的钙质。这里有一些低乳糖的或产品可以采用。在某些情况下,医生会推荐服用补钙的药物。

  蛋白质:

  孕妈妈和她的宝宝比未孕女性每天要多10克蛋白质的需要量。孕期的妇女每日需要食入60克蛋白质。

  两到三份2到3盎司(57克-85克)的烹制好的瘦肉、鱼和去皮的禽类。或是两份或更多些的1盎司(约30克)的约含60克蛋白质的熟肉。鸡蛋、坚果、豆类也是很好的蛋白质来源。

  不要吃生的或欠熟地肉和鱼。这些会让您得病并对胎儿造成危害。孕妇也不要吃熟食店里的午餐肉。

  蛋白质是组成肌肉、组织、酶、激素和抗体的基本物质。富含蛋白质的食物中也含有大量的B族维生素和铁。

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孕期饮食禁忌真假揭秘

  疑惑1怀孕时吃生冷的食物,生下来的宝宝气管会不好?

  答案是错的。生冷食物与宝宝气管发育无关连

  宝宝气管的好坏与否和妈咪怀孕时的饮食没有绝对关系,且生冷食物也不会直接造成子宫温度降低,甚至直接影响到胎儿的情形。

  比较值得注意的是,生冷食物因大多为生食(如:刨冰、生鱼片),未经高温加热处理,孕妈咪容易因感染食物里的细菌而有腹泻、肠胃不适等症状,严重时的确会间接影响到子宫,导致流产的憾事发生,孕妈咪一定要特别留意。

  疑惑2孕妈咪可以吃麻辣锅吗?

  答案是对的。少量摄取,以不刺激肠胃为原则

  对于孕妈咪是否可以吃辣这件事,对胎儿来说,孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能,除非摄取过量的辣食,不然是不易对胎儿造成影响;但因麻辣锅中的辣性物质会刺激肠胃蠕动,临床上的确有因拉肚子影响子宫收缩,导致早产的情形,所以孕妈咪在吃辣时一定要适可而止。

  疑惑3孕妈咪喝醋会改变体质,导致流产或畸胎等情形吗?

  答案是错的。喝醋不会导致流产或畸胎

  坊间流传孕妈咪喝醋会改变体质,进一步造成流产与畸胎的情形,由于人体对于外来食物的调适能力很强,要让体质完全酸化或碱化并不件容易的事,更遑论会因此造成流产与畸胎的情形。

  疑惑4妈咪怀孕时吃蛋,会造成日后宝宝对蛋过敏吗?

  答案是错的。孕妈咪涉取的食物与宝宝过敏无因果关系

  马偕纪念医院妇产部主治医师黄建霈表示,多数宝宝对蛋过敏的原因为蛋类食物中的蛋白质在食用后会分解成氨基酸,而氨基酸会提高组织胺等致敏物质的浓度,进而诱发过敏的情形,此与孕妈咪们在孕期吃蛋没有太大关系;此外,黄建霈主治医师也指出,宝宝对食物过敏的原因多与遗传因素有关,但此遗传因素为母体自身,并非与孕妈咪食用外来食物所致有关。

  疑惑5孕妈咪吃木瓜,宝宝出生时黄疸情形会比较严重吗?

  答案是错的。黄疸成因为胎儿体内胆红素累积

  一般而言,由于木瓜是β胡萝卜素含量较丰富的食物,无论孕妈咪或宝宝,食用过量都会产生色素沈淀或肤色偏黄的情形,但与新生儿的生理性黄疸并无任何关系。至于,造成新生儿黄疸的原因则为体内‘胆红素’积聚所致,胆红素为血液中的红血球老化后,经代谢后所产生的一些废物,当此种废物过多或无法排出时,就会积聚在体内,造成皮肤泛黄的情形,也就是所谓的‘黄疸’。

  疑惑6孕妈咪可以喝碳酸饮料(如:可乐)或咖啡吗?

  答案是对的。少量无妨,碳酸饮料需注意热量

  一般人对于咖啡与碳酸饮料的疑虑多来自于其内含的咖啡因物质,对此,黄建霈主治医师表示,咖啡因的确会透过胎盘对胎儿造成负面影响(如:出生后宝宝易躁动、爱哭等),但这仅限于摄取过量的情形。

  此外,过量的咖啡因也会促使孕妈咪的肾脏释出儿茶酚胺(Catecholamine),增加血管收缩,引起子宫胎盘血液循环不良,进一步造成胎儿缺氧的情形,孕妈咪一定要特别留意。黄建霈主治医师也特别提醒孕妈咪们,饮用碳酸饮料除了会有咖啡因摄取过量,提升流产风险等害处外,市售碳酸饮料大多含有较多的糖份,可能会造成孕妈咪体重过重,导致‘妊娠糖尿病’、‘妊娠中毒’等孕期并发症。

  疑惑7怀孕时抽菸、饮酒,宝宝真的会畸形吗?

  答案是对的。孕妈咪吸食菸酒会间接导致胎儿畸形

  抽菸在临床上已经证实会对胎儿造成负面的影响,特别是香菸燃烧的烟雾中,含有尼古丁、铅等会导致胎儿畸形的物质(例如:怀孕前3个月抽菸会提升胎儿兔唇的机率),有菸瘾的孕妈咪一定要完全戒除;此外,胎儿许多神经传导物质也会因孕妈咪饮入的酒精而受到影响,特别是脑部发育与连结功能都会受到严重损害。

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