金针丝瓜汤
金针菜有健胃、补血的功效，吃金针菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力。
| 主料 | |
| 金针菜30克 | 瘦肉50克 |
| 丝瓜150克 | |
| 调料 | |
| 姜1片 | 水600毫升 |
| 盐1/4小匙 | |
准备食材：金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙
步骤1：金针菜泡软备用。
步骤2：将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。
步骤3：猪肉切成肉丝。
步骤4：把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。
步骤5：然后放入金针菜和丝瓜，将食材煮熟。
步骤6：最后调入盐即可。
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