糖烤栗子

糖烤栗子

栗子含有大量碳水化合物，能供给给人体所需的能量，还具有益气健脾、养胃健肠的功效。不过栗子的糖分较高，容易使血糖值快速上升，所以一次食用栗子的量不宜过多。

准备食材：板栗500克、色拉油1汤匙、糖20克、水10克

步骤1：将栗子清洗干净，然后晾干。

步骤2：用刀或者剪刀在栗子表面划一个口子（这个步骤要小心用刀）。

步骤3：将栗子放入碗中，倒入色拉油拌匀，让栗子表面均匀裹上一层油。

步骤4：烤盘铺上锡纸，将栗子平铺在烤盘，放入预热200℃的烤箱，烘烤25分钟。

步骤5：将糖和水混合，然后加热到冒泡，使糖完全融化。

步骤6：将烤好的栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水，均匀地刷在栗子表面。

步骤7：将刷好的栗子再放入烤箱中，烤5分钟后取出即可。

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