孕妇能吃吗?
能吃。
瘦肉富含优质蛋白、B 族维生素和容易被人体吸收利用的血红素铁,有助于预防缺铁性贫血。而且皮蛋瘦肉粥还能促进食欲,因此孕妈妈可以食用。需要注意的是,给孕妈妈吃的皮蛋瘦肉粥应食用正规工厂生产的符合国家标准的无铅皮蛋,以免铅含量超标的皮蛋会损伤到孕妈妈和胎儿的健康。
产妇能吃吗?
不能吃。
皮蛋瘦肉粥虽然可促进食欲,但皮蛋在加工过程中添加了碱性成分,其中铅的含量大大增加,孕妈经常食用会增加铅中毒的风险,且过量的铅在体内蓄积,会损伤脑部神经,还会影响胎儿健康,增加胎儿流产的风险,建议孕妈尽量不要食用。
皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类,皮蛋中的铅含量很高,对本就虚弱的产后妈妈伤害更大,不利于伤口的恢复,加重产后健忘的症状,影响视力功能等。建议产后妈妈不要食用皮蛋瘦肉粥。
哺乳期能吃吗?
能吃。
皮蛋瘦肉粥营养丰富,属于半流质饮食,哺乳期妈妈食用可以促进乳汁分泌,有助于宝宝通过乳汁摄取营养。
宝宝能吃吗?
少吃。
24个月以上的宝宝可以吃,但要少吃。皮蛋瘦肉粥含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养元素,可以补充人体所需的能量和水分。但皮蛋含铅量过高,不能过多食用,不然容易导致贫血症状,并有可能引起免疫力低下的现象,少吃为好。
特效与功效
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃,能刺激消化器官,增进食欲,中和胃酸;具有滋阴润燥的功效。
选购攻略
1、米选用东北珍珠米,煲粥才够绵软。
2、皮蛋选用无铅皮蛋,安全更健康。
食用技巧
1、老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。
2、在熬皮蛋瘦肉粥时,适当滴几滴醋,可以中和皮蛋中的碱性成分,改善口感。
孕妇能吃百花菜吗?哺乳期能吃百花菜吗?宝宝能吃百花菜吗
孕妇能吃吗?
少吃。
孕妈妈适量地吃百花菜可以补充一些微量元素,如铁和钙等,还能提神生津、开胃建脾、增进食欲。但从中医的角度来看,百花菜性寒,且有轻微毒性,因此孕妈妈不能一次食用过量,或少量多次食用,以免引起腹泻、消化不良或中毒。另外,在吃法上也要注意,尽量吃新鲜的百花菜,不要吃腌制过的。
产妇能吃吗?
孕妇不能吃;产妇少吃。百花菜多为野生,性寒味苦,可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱,所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。
哺乳期能吃吗?
少吃。
百花菜可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富。但多为野生,有轻微毒性,可作为中药食材,不建议在日常饮食中经常食用。哺乳期内少吃。
宝宝能吃吗?
不能吃。
百花菜多为野生,性寒味苦,可作为中药食材。百花菜的叶和未成熟果实含龙葵碱,所以不建议在日常饮食中经常吃用百花菜的嫩芽做的菜或者汤。
特效与功效
营养丰富,极具开发价值,全年可采摘嫩梢、嫩叶食用。可食部分含高钾低钠,各矿物质元素丰富,且是少病虫为害的佳菜良药。少量常吃,有益身心健康,具有活血调经、润肺、利水消肿之功效。
选购攻略
百花菜常生于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中,一年四季都可以吃到。也可以在市场选购腌制好的百花菜,口感和味道别有特色,但都非常好吃,
食用技巧
将新鲜的百花菜嫩茎清洗干净以后,焯水,将叶子中的毒素经过高温分解掉,然后加入肉馅调制,可以制作成饺子以及包子的馅料;也可采其嫩茎叶素炒(或炒蛋),清香鲜美。需要注意的是,不能添加太多叶子,食用过量反而对身体有害。
孕妇能吃麦冬吗?哺乳期能吃麦冬吗?宝宝能吃麦冬吗
孕妇能吃吗?
能吃。
麦冬具有防治内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘的功效,对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份,可治疗习惯性流产或胎动不安。所以,孕妇是可以吃麦冬的,但要注意不能多吃,因为麦冬性质寒凉,多吃对自身及胎儿会不利。
产妇能吃吗?
能吃。
麦冬具有防治内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘的功效,对孕期产生一些综合症有很好的疗效。并且麦冬还含有安胎中药成份,可治疗习惯性流产或胎动不安。所以,孕妇是可以吃麦冬的,但要注意不能多吃,因为麦冬性质寒凉,多吃对自身及胎儿会不利。
麦冬功能与主治:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉等。是滋阴药物,可以养血滋,所以产妇产后是可以吃的。
哺乳期能吃吗?
能吃。
麦冬含有蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质,能为产妇补充多方面的营养,适合肺阴不足、心烦不眠、口干咽燥、干咳痰稠的产妇食用。
麦冬性寒,有些人食用麦冬会出现大便增多、腹胀、嗳气等副作用,因此脾虚胃弱、肠胃不适、体质虚寒的哺乳期女性不宜食用。
宝宝能吃吗?
少吃。
麦冬是较常见的中药,营养价值高,有生津止渴,润肺止咳等功效,常用于治疗发烧、肺燥干咳、大便干燥等,小孩也可以食用。 但麦冬毕竟是中药,是药三分毒,小孩肠胃虚弱,食用可能对小孩健康不利。因此,若小孩出现便秘或消化不良等病症,最好给小孩使用其他食疗法,无效再考虑麦冬。 此外,小孩食用麦冬需适量,麦冬性微寒,小孩常食会导致脾胃虚寒、消化道出现不良症状等。
特效与功效
麦冬的功能主治为养阴生津,润肺止咳,用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。
1、提高耐受力作用:能提高小鼠在低压缺氧下存活和缺血心肌对低氧的耐受力。
2、强心作用:增强离体蟾蜍心脏的心肌收缩力,增加心输出量及冠脉流量。
3、抗心律不整:可对抗由肾上腺素,氯化钡,乌头碱所引发的心律不整。
4、缓痉作用:对乙酰胆碱或者氯化钡引起的离体小肠平滑肌收缩有拮抗作用。
5、镇静作用:对戊巴比妥钠催眠有协同作用,增强对氯丙嗪的镇静作用。
6、心肌保护:麦门冬降低血清游离脂肪酸水平,缩小心肌梗塞范围。
7、降低血糖作用:对糖尿病有降低血糖作用,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原。
8、增强免疫:能增加小鼠脾脏重量,增加小鼠碳粒廓清作用,增强免疫。
选购攻略
气味:天然麦冬抓一把凑近鼻子闻一闻,有着麦冬天然清香和大自然泥土气息。硫熏麦冬有刺鼻感,无香味。
口感:麦冬口感清甜自然,略带特殊的药味,嚼一嚼有些粘牙。
质地:麦冬质地干爽、脆硬、无须根,表面呈现脱水后的自然皱褶,泡水后恢复饱满感。
色泽:麦冬色泽自然,表面淡黄色或灰黄色,半透明。
食用技巧
直接用开水泡茶喝,每天坚持,长时间服用能强身健体,增强身体免疫力,抵抗疾病侵袭。
麦冬奶:先将牛奶煮沸,然后和麦冬液混合均匀,再加入白糖,再次煮沸即可,每天1到2次,每次100克左右为宜。
麦冬炖甲鱼:先单独将甲鱼放入煲中煮1个小时左右,然后加入麦冬和调料,用文火慢炖半个小时以上即可食用了。
麦冬粥:选适量优质生姜,将其洗净切成片,然后和事先准备好的麦冬、生地黄。
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