奶香南瓜鸡肉焗饭

鸡肉能够增强消化能力，具有抗氧化和一定的解毒作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

准备食材：鸡胸脯肉120克、米饭100克、南瓜220克、色拉油2大勺、食盐1小勺、葱少许、淀粉1小勺、牛奶1杯、奶酪少许。

步骤1：鸡肉切成块放入淀粉腌制十分钟。

步骤2：南瓜去皮切成块。

步骤3：准备一碗煮熟的白米饭。

步骤4：起锅做油，油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒，鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟，倒入米饭一起炒。

步骤5：饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟，放入牛奶后容易糊底，要不断翻炒。待南瓜微软后烹入盐调味，将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中，在上面撒上奶酪碎。

步骤6：将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟，奶酪上色后就可以了，拿出来的时候一定要戴手套，小心烫手。

奶香南瓜

南瓜中高钙、高钾、低钠，还有人体所需的多种氨基酸，特别适合孕妇补充营养，除此之外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。

准备食材：南瓜500g、椰奶半杯、淡奶油半杯、盐适量、橄榄油少许、香蒜末少许、法香末少许

步骤1：南瓜去皮切丁。

步骤2：加水没过，煮20分钟。

步骤3：用搅拌机打碎。

步骤4：把已打碎好的南瓜放入锅内。

步骤5：加海盐黑胡椒少许，黄油或橄榄油，拌匀，小煮一开即可。

步骤6：添加椰奶和淡奶油，同样是搅匀煮开即可，喝时添加少许香蒜末和法香末。

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