蚝油生菜

蚝油生菜

生菜富含膳食纤维和维生素C，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。

准备食材：生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升

步骤1：将生菜菜叶剥开，洗干净之后沥干水分。

步骤2：将大蒜去皮，切成蒜蓉。

步骤3：热油锅，煸炒蒜蓉，炒出香味。

步骤4：倒入蚝油和少许清水入锅，拌匀烧开。

步骤5：倒入生菜，翻炒至生菜断生，然后调入水淀粉。

步骤6：炒至收汁即可盛入盘中。

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