香蒜奶油煎三文鱼

香蒜奶油煎三文鱼

三文鱼有助于清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

准备食材：三文鱼200克、黄油200克、大蒜5瓣、欧芹（干）1茶匙、百里香（干）1/2茶匙、盐1小撮、香葱1小撮、柠檬1薄片

步骤1：将黄油放于室温下软化，将软化好的黄油加入大蒜碎、欧芹、百里香、1指尖盐混合。

步骤2：将黄油和调料搅拌均匀，使其呈现有打发的状态。

步骤3：三文鱼洗干净之后，用厨房纸拭干水分，将步骤2的酱汁涂抹在拭干水分的三文鱼身上，腌制约15分钟。

步骤4：将平底锅烧热到8成热，然后放入三文鱼煎，每一面煎1-2分钟，如果火力不够旺，可以稍微煎久一点点。

步骤5：当三文鱼煎到焦黄状态，甚至有小焦脆边时即可关火。

步骤6：在煎好的鱼上面均匀地挤上一点柠檬汁。

步骤7：然后撒上香葱末即可。

推荐阅读：