生地槐花脊骨汤的营养价值_生地槐花脊骨汤的功效作用_做法大全_禁忌

生地槐花脊骨汤是一款家常滋补汤品，营养丰富，做法简便，由生地黄，槐花和脊骨制成的一款美味的汤。这款汤品具有排毒养颜，凉血止血的作用，对于肠热便秘，痔疮出血等人群非常适宜食用生地槐花脊骨汤来调理身体，快点来看看吧。

生地槐花脊骨汤的营养价值

生地主要产地位于河南，属于玄参科植物地黄的干燥块茎，具有清热凉血，养阴生津的作用，适用于各种热性病症。槐花属于夏天盛开的花类，其余时间都是以干货呈现在大众面前，槐花性平，具有清热凉血止血的作用，对于吐血，高血压等人群很适合，并且对于咽炎也有很好的治疗作用。脊骨性温，有滋补肾阴，填补精髓的功效，适用于缓解肾虚耳鸣，腰膝酸软，烦热，贫血的人群。

生地槐花脊骨汤的功效作用

【生地黄】

1.保护肝脏，生地水煎剂具有保护肝脏的作用，能够对中毒性肝炎具有保护作用，可以防止肝糖原的减少，因此肝脏不太好的人群可以尝试用生地改善身体状况。

2.清热，生地质润多液，能够养阴。味甘性寒，能够生津。润燥生津清热，用于温热病的后期调养，口干口渴，头晕目眩的人群适合食用生地。

3.镇静，生地对于中枢神经系统有明显的抑制作用，能够明显的改善高血压患者的失眠症状，因此高血压患者很适合食用生地，情绪不稳定的人群也适合。

4.增强免疫功能，生地可以明显的提高机体的免疫功能，可以增强淋巴细胞抗体的产生，增加血清中溶血素的含量，刺激淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞，促进免疫细胞功能，体质差的人群可以试试生地来增强免疫力。

【槐花】

1.抗菌消炎，槐花中含有人体所需的17种氨基酸，能够有效的对人体进行抗菌消炎，帮助身体恢复健康状态。

2.抗衰老，槐花内富含硒元素，能够清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。硒元素的抗氧化作用是维生素C和维生素E的300~500倍，因此有抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤的作用，对于爱美的人群可以多吃槐花，延缓衰老速度。

3.增强血管，槐花中含有的芦丁具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可以增强血管的承受力和弹性，让血管更加健康，对于高血压患者可以多食用槐花，以保持毛细血管的活力。

4.凉血止血，槐花性凉，有凉血止血的作用，对于各种血热导致的出血症状都有缓解作用，因此有便血，吐血等症状的人群可以食用槐花来缓解情况。

【脊骨】

1.改善贫血，脊骨能够有效的促进铁吸收半胱氨酸以及可提供血红素，对与缺铁性贫血有极好的改善作用，因此贫血的人群可以多食用脊骨来改善身体状况。

2.强筋健骨，脊骨中含有大量的骨髓等钙质，对于骨骼的发育和保护有很好的作用，因此多食用脊骨可以强筋健骨，对于老年人和儿童可以多食用脊骨来促进和保护骨骼。

3.延缓衰老，脊骨中含有丰富的骨髓，对人体益处多多，其中之一便是能够延缓衰老，骨髓提供的大量钙质能够补充人体缺少的物质，从而起到延缓衰老的作用。

【生地槐花脊骨汤】

生地槐花脊骨汤是一款营养丰富，味道鲜美的汤品，对于骨骼发育，凉血止血有很好的帮助。

生地槐花脊骨汤的做法

准备生地黄，槐花，脊骨和砂锅。

将生地黄和槐花浸泡在清水中并洗干净，脊骨洗干净切成大块，并焯水。

将适量的水倒入砂锅中，将脊骨先放入，煲熟，再放入槐花和生地黄，武火煲滚后改用文火煲两小时。

在出锅前加入适量的盐，即可食用。

生地槐花脊骨汤的烹饪技巧

1.如何保存新鲜的槐花，在夏天采摘的新鲜槐花，要想在冬天也能吃到，就需要先将新鲜的槐花洗干净并控干水分，把洗干净的槐花放在蒸锅中煮熟，待凉后，用干净袋子包起来放入冰箱中冷冻，即可啦。

2.如何清洗才不会使生地黄掉色，用温度低的清水，加入很多的盐，不管怎么清洗都不会掉色的。

3.脊骨如何做不会柴，将新鲜的脊骨在焯水前裹上一层淀粉，这样在煲汤的时候，依然是鲜嫩的口感。

4.如何挑选新鲜的脊骨，外观颜色不要过于鲜艳，粉红色最好。而且按压脊骨能够迅速恢复原有的样子，如果一按便瘫软，则为不新鲜的脊骨。

生地槐花脊骨汤的禁忌人群

适宜人群

生地槐花脊骨汤是一款家常滋补汤，营养丰富，做法简便，对于正在骨骼发育的儿童和骨质疏松的老年人很有帮助，同时槐花的加入，对于血热造成的疾病有很好的治疗作用，起到凉血止血的作用。生地黄帮助人们提高身体的免疫力，让身体更加健壮结实。另外，对于爱美的女士们能够起到抗衰老的作用，帮助肌肤呈现柔嫩顺滑的样子，让女性更加自信美丽。

禁忌人群

由于生地黄和槐花的加入，使得汤品变成了寒性食物，因此对于体虚的人群和经期人群，尽量少食用生地槐花脊骨汤，会给身体带来双重的打击。另外，拉肚子的人群也尽量少食用，因为这道汤品有通肠的作用，会加重拉肚子的症状。温热痰滞的人群也应该少食用，脊骨属于热性食物，会加重病情，虽然好处多多，味道美味，但也需要注意食用量，避免对身体造成二次伤害，得不偿失。

生地槐花脊骨汤是一款营养多多，益处多多，做法简便的家常滋补汤，不论在炎炎夏日还是寒冷冬季，都能给您和家人一丝丝温暖和凉意，不仅能够增进家人间的关系，还能给家人的身体多重保障，提高身体的免疫力，止血凉血，延缓衰老等，好处这么多，赶快学做起来，给家人们做起来吧!

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