产妇月子餐鸽子汤的做法

喝鸽子汤对人体有很多的好处，鸽子汤中含有丰富的胶原蛋白，能快速的促进伤口愈合，具有一定的修复疤痕的功效，还能补血、帮助人体恢复元气，很适合产后食用。但是很多朋友不知道月子餐鸽子汤应该怎么做，接下来妈妈无忧网小编给大家带来几种产妇月子餐鸽子汤的做法，感兴趣的朋友来看看吧。

产妇月子餐鸽子汤的做法

1、鸽肉汤

闷血的鸽子一只，隔半小时以后，剖腹切块。水烧开后把鸽子肉焯水。油温六成热放姜片，煸出香味。放入鸽子块，翻炒2分钟后、淋入料酒去除腥味，然后放入红枣，加水大火烧开。烧开后连汤带肉倒入砂锅中，慢炖1小时加入适量的盐即可。

2、红枣枸杞鸽子汤

把收拾好的鸽子先用开水焯一下，然后在锅中放入少量的食用油，把生姜片微炸一下，然后放入清水和鸽子加上调味料，大火烧开后小火慢炖，在锅烧开之后加入红枣和枸杞，鸽子的肉非常的细腻，所以比鸡汤要好煮得多，用不着炖非常长的时间，半小时的时间就可以了。

3、胡萝卜鸽子汤

胡萝卜鸽子汤的初始做法和红枣枸杞鸽子汤是一样的，只是在放红枣和枸杞的时候改为放入适量的胡萝卜块，一般情况下胡萝卜块煮熟了，鸽子汤也就基本上已经煮成了。

4、冬瓜鸽子汤

冬瓜鸽子汤的冬瓜和鸽子的占比是1:1，由于冬瓜非常好熟，可以在鸽子煮一会儿之后再加入冬瓜同煮。

5、滋补鸽子汤

把商贩帮忙处理好的鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。

坐月子吃鸽子的好处

1、鸽子的肉易于消化，具有滋补益气，祛风解毒的功能，对产后体弱，血虚闭经，头晕神疲有很好的补益治疗作用。坐月子期间喝鸽子汤有助于恢复体力，愈合伤口，除此只在还能让母乳更加充满营养。

2、鸽子肉含有大量的蛋白质，产后妈妈适量食用鸽肉，可以吸收其营养，增强身体体质，补血补气。另外，鸽肉的脂肪量较低，适合产后需要瘦身的妈妈，可以有效预防肥胖。

3、鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜的功效。

虽然鸽子汤有较为不错的益补功效，也适合产后使用，但根据《食疗本草》中记载鸽子：“虽益人，缘恐食多减药力”。因此鸽子汤虽然有能够补益身体，但是并不适合长期喝，一般1-2星期吃一次就好，希望能帮到大家。

坐月子可以橄榄菜吗_产妇月子食谱推荐

坐月子可以橄榄菜吗

坐月子慎吃橄榄菜，我们日常生活中大部分买的橄榄菜都是灌装的腌制成品，而腌制食品加工过程中会加入很多盐，盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等杂质，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。常常进食会造成肾脏的负担加重，增大发生高血压的风险。此外，盐分浓度高还会严重损害胃肠道黏膜，常进食腌制类食品者胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

如果是孕期口味不佳，可以用白粥搭配适量的橄榄菜，这样既营养有开胃，也不用担心对身体产生不好的影响。

产妇月子食谱推荐

菠菜猪肝汤

准备材料：

菠菜，猪肝，姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。

做法：

1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开，猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片。

2、加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟，菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干。

4、腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟，捞出沥干。

5、锅中倒入清水或高汤煮开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加入菠菜、枸杞，调入盐及香油即可。

功效：猪肝含有丰富的铁质，可以调节和补充产妇在生产中的失血。猪肝同时还有破血功能，可以帮助新妈妈排除子宫内的污血和废物，促进子宫收缩，以利恢复正常。

莲藕排骨汤

准备材料：猪小排250克、胡萝卜1根、藕1个、食盐1茶匙、姜一块、料酒1汤匙。

做法：

1、排骨洗净斩成块状，焯水，然后冲洗干净。

2、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

3、加入生姜片，少量料酒，胡萝卜切滚刀片。

4、莲藕切大块，先大火烧开撇去浮沫转小火慢炖。

5、煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块，继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可。

功效：莲藕利血，排骨既补钙又能补充蛋白维生素，有利于产妇的伤口恢复。

山药薏米粥

准备材料：薏米20克、红豆30克、清水适量。

做法：

1、薏米和红豆洗净泡一会。

2、将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

3、大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

功效：红豆有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用，二者结合能起到养血、祛湿的作用。

产后营养餐食谱 产妇月子餐怎么做详细做法

我们都知道，生完孩子以后，妈妈的元气亏损的都是比较严重的，所以在生完孩子以后，营养餐就是非常关键的了，毕竟大家都知道食物是营养的最佳来源，而要补充营养，那么选对食物是关键，特别是在宝妈们最脆弱的时候，今天妈妈无忧网小编就给大家讲讲，产后营养餐究竟应该怎么做，这些食物可以帮助妈妈们快速的恢复元气~一起来看看吧~

首先我们要知道的是，产妇在生产的过程之后，血气肯定是有大量亏损的，所以我们在选择食物的时候，应该尽量的选择一些可以补充血气的食物，帮助宝妈们恢复亏损的元气，但是这里也并不是任何补充血气的食物都可以，还是要选择一些相对于较温和的食物，太过于燥热或者太过于寒凉的食物都是不可以的，这一点大家一定要注意了！

其次就是产妇在生产的时候，因为血气亏损严重的原因，所以也会造成体内的铁元素急剧的亏损，所以产妇们在生产完了以后，就应该多吃一些含铁元素比较丰富的食物，促进体内对于铁元素的吸收，补充亏损的铁元素，还有一点就是，产妇们在生完孩子以后，应该多补充一些含丰富维生素B的食物，帮助伤口的愈合，以及体内激素的平衡。

最后一定就是产妇们在生完孩子以后，营养一定要均衡，应该多吃一些含有丰富蛋白质的食物，这样才可以很好的帮助宝妈们补充营养，达到一个均衡~另外还有一点值得一说的就是，需要喂奶的宝妈们最好还多补充一些含有丰富钙质的食物，因为宝宝刚刚出生，身体的骨头什么的都是比较脆弱的，而宝宝的营养全靠母亲的母乳提供，所以这个时候宝妈们多吃一些含钙比较丰富的食物，对宝宝的成长也是十分有利的！

产妇产后营养餐有哪些，应该怎么做？

猪肝西红柿浓汤

食材：大番茄2个、猪肝1小块。

做法：

1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。

2、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

3、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

4、番茄去皮，切小块。

5、往锅中倒入番茄翻炒几下，放半汤匙白糖，反复煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，去浮肿，提高妈妈免疫力。

黑豆乌鸡汤

食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。

做法：

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。

3、将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。

4、改用中火继续煲约3小时。

5、加入适量盐，即可。

6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

功效：食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

豆腐鲫鱼汤

食材：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。

做法：

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。

功效：鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

芦笋炒鸡柳

食材：芦笋约5根、鸡胸肉1块、小番茄约5个、色拉油少许、盐适量、糖少许、鸡精少许。

做法：

1、鸡胸肉洗净，切成条，装入碗中放入，盐、料酒、少许淀粉拌匀备用。

2、小番茄对半切备用，芦笋洗净，斜刀切段备用。

3、取锅烧开水，放入切好的芦笋汆一下捞起备用。

4、再取干净的锅，倒入少许色拉油略烧热，倒入腌制过鸡胸肉滑油，鸡胸肉表面颜色变白，放入汆过的芦笋继续翻几下，再放入切好的番茄翻炒一下，最后放入糖、盐、鸡精少许起锅。

功效：芦笋炒鸡柳是一道可口的健康菜肴，可有效补充妈咪们所需要的叶酸、维生素和微量元素，是备孕、孕期和产后妇女重要的营养来源。

这几款营养餐大概就能满足妈咪们在坐月子时的需要了，不仅仅可以补充妈妈所需要的营养，还不会因为太过于营养给宝妈们造成过多的负担，口味也是十分好的，大家get到没有啊~

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