红萝卜海蜇粥的营养价值_红萝卜海蜇粥的做法_红萝卜海蜇粥的注意事项

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红萝卜海蜇粥的营养价值_红萝卜海蜇粥的做法_红萝卜海蜇粥的注意事项

海蜇皮大家吃过吗,在很多时候,人们喜欢将海蜇皮烫一烫,然后凉拌吃,味道是非常不错的,不过大家可能没有想到海蜇皮还可以煮粥吃。下面我们一起来看看这道海蜇皮怎么制作吧。

红萝卜海蜇粥的营养价值

红萝卜:红萝卜是莱菔中的一种,又被称为“东北大红萝卜”、“东北红萝卜”、红萝卜的根肉质,似球形、根皮为红色、根肉为白色。红萝卜还是我国东北地区的特产之一,由于气候及品种等多种因素,从而红萝卜形成了极高的药用价值和营养价值。红萝卜性微温,入心、肺、胃三经,具有利湿、散瘀、清热解毒、健胃消食、养心清血、化痰止咳、顺气通便便、生津止渴等多种功效。

海蜇皮:海蜇皮味咸、性平,主治清热解毒、消肿降压、软坚化痰、有抑癌作用。用于高血压、妇人劳损、带下、小儿风热、气管炎、哮喘、胃溃疡等。

粳米:粳米是我国南方人民的主食,又称大米是我们再熟悉不过的东西了,是一种很平常的主食,有些人甚至每天都要吃。它除了能充饥,还有很好的养生作用。传统养生学认为粳米益气、补中、止渴、止泻、壮筋骨、益胃、通血脉、益精气、聪耳目。《滇南本草》载:“治一切诸虚损,补中益气,强阴壮骨,生津,明目,长智。”

在煮粥的时候,同时放入红萝卜以及海蜇皮的话,具有很好的食疗作用,经常食用的话,可以化痰消滞,开胃健脾。

红萝卜海蜇粥的做法

主辅配料

红萝卜120克,海蜇皮60克,粳米60克。

制作方法

红萝卜削皮切片;海蜇皮漂净,切细条;粳米洗净。三物一起放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,粥成后加调味品调味。

红萝卜海蜇粥的注意事项

作早晚餐或作点心食用。

这道红萝卜海蜇粥做法还是比较简单的吧,大家可以尝试着在家制作一下,吃起来味道非常的鲜美,而且对健康也有非常帮助的。


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