槟榔花煲汤——清热止咳润肺养胃

槟榔是一种药用功效的植物，它的保健功效很强大，可以直接吃，而且也可以入药治疗疾病。你知道槟榔花是什么吗?它是一种具有药理作用的中药材，今天介绍槟榔花煲汤，可以起到清热解毒的作用，而且也可以养胃，来看看这道食谱的做法。

槟榔是我国四大南药之一，槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。而槟榔花，其味甘、平、入胃，肺经，有很高的药用价值。槟榔花和猪肉一起煮汤，是不错的补充营养物质的食物，可以起到清热解毒的作用，而且也可以有止咳的效果，是不错的养胃润肺的食谱类型，可以有滋阴的效果。

食材：

槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量

做法：

1.猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好;

2.备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火;

3.一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。

医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果.

槟榔花煲汤的制作方法简单，而且是一道很不错的养生保健的食谱类型，它的营养物质丰富，可以起到保护肠胃的作用，而且也可以有滋补气血的作用，这样的一道养生食谱是不错的选择，可以试试。

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