蒲公英炖猪肚:适用于温热型小儿腹泻

蒲公英炖猪肚:适用于温热型小儿腹泻


材料:

猪肚1副,蒲公英适量。

做法:

将洗净的猪肚、蒲公英一同放入沙锅,加适量清水,少许食盐炖煮,熟后喝汤、吃猪肚。

功效:

适用于温热型小儿腹泻。

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猪肚陈皮粥——补虚健脾健胃杀菌

猪肚陈皮粥——补虚健脾健胃杀菌

陈皮大家都很熟悉,是一种很有养生作用的中药材哦,可以有治疗疾病的作用和效果,同时也可以有止咳化痰的作用。猪肚和陈皮搭配你知道会擦出什么样的火花吗,可以有补虚健脾胃的作用,还可以起到很好的杀菌的效果哦,下面就来介绍猪肚陈皮粥的做法吧。

营养价值:

钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪

适宜人群:

一般人群均可食用

所需材料

猪肚60克、大米60克、陈皮10克、黄芪15克、水100毫升、盐少许、葱花适量

做法

1猪肚洗干净后切成长条状;大米洗净后加清水浸泡30分钟;黄芪、陈皮洗净后切碎。

2水入锅,将浸泡后的大米放入锅中熬煮。

3水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中,转中火熬煮。

4待米粒软烂,小火熬煮至粥浓稠时加入....

车前子猪肚汤——健脾补虚清热明目

车前子猪肚汤——健脾补虚清热明目

车前子大家都吃过吗,是一种食药两用的中药材,可以起到很好的保健的作用和效果的呢,车前子如何食用呢,可以煲汤啊或者是煮粥都是可以的,来看看这道车前子猪肚汤的制作方法,可以有补虚健脾的作用呢。

营养价值:

粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质

适宜人群:

一般人皆可食用,尤其适合脾虚腹泻、虚劳瘦弱、消渴遗尿者

车前子猪肚汤

所需材料

车前子15克、鲜车前草30克、猪肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜枣1枚

做法

1猪肚翻转,用盐、生粉反复搓擦,用清水冲净。

2猪肚用沸水汆至收缩,捞出切片。

3砂锅煲内加水,煮沸后加入所有食材,小火煲2.5小时调味即可。

功效....

腐竹炖猪肚——养胃补胃促进代谢

腐竹炖猪肚——养胃补胃促进代谢

食物的种类有很多,不同的食物营养的物质不一样,我们应该懂得如何搭配,如何食用才更加健康。今天介绍腐竹,它是一种常见的蛋白质钙质比较多的食物,可以经常吃,食用方法也比较多,来看看腐竹猪肚煲的做法,可以有温补脾胃的作用,还可以促进新陈代谢。

营养价值:

淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚

适宜人群:

适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用

禁忌人群:

肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用

银杏腐竹猪肚煲

所需材料

白果50克、猪肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克

银杏腐竹猪肚煲的做法

1、腐竹泡发切片,白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。

2、....

西芹炒猪肚——健脾胃安心养神

西芹炒猪肚——健脾胃安心养神

西芹大家都爱吃的吧,是一种很常见的食材,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高免疫力来说效果不错的呢。你知道西芹如何食用比较好吗,来看看这道西芹炒猪肚的做法哦,可以有促进代谢,健脾胃,大家可以经常吃。

西芹炒猪肚

食疗功效:健脾润肺、养心安神

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁

适宜人群:一般人群均可食用,特别是容易出虚汗、腹泻患者。

禁忌人群:湿热痰滞患者不宜食用。

所需材料

主要食材西芹,猪肚,红椒,白果肉

做法

1猪肚处理干净,切条备用,下入沸水中汆水,捞出沥干;红椒、西芹分别洗净切片;白果肉洗净。

2锅中倒油烧热,下入白果肉,红椒和西芹炒熟,加猪肚炒匀。

3下盐和鸡精炒至入味即可。

功效与作用....

竹笋炒猪肚--开胃消食益气和胃

竹笋炒猪肚--开胃消食益气和胃

猪肚就是猪的胃部,很多人都不知道它是可以吃的,它能吃,而且营养物质极高,可以补充丰富的蛋白质,钙质和微量元素,具有提高体质的作用和效果。猪肚和竹笋可以一起吃,可以有开胃的作用,还可以健脾,来看看这款竹笋炒猪肚的做法和它的养生功效。

竹笋炒猪肚

食疗功效:开胃消食、益气和胃、清热利水、补虚损、润肠通便

营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、钾、钠、镁、铁

适宜人群:肥胖者、便秘者、糖尿病、肾炎水肿、尿路结石等症患者

竹笋炒猪肚所需材料

主要食材竹笋、芦笋、猪肚、盐、味精、料酒

竹笋炒猪肚的做法

1、竹笋、芦笋分别洗净,切成斜段;猪肚洗净,切条,加料酒腌渍。

2、竹笋、芦笋、猪肚分别汆水,捞出。

3、锅放油烧热,下....

西芹炒脆肚——健脾润肺养心安神

西芹炒脆肚——健脾润肺养心安神

西芹大家都知道的,常见的家常菜类型,它的口感清爽,脆嫩,而且很下饭。西芹可以有降压降脂的作用,而且搭配起来也比较方便,可以和很多的食物相互搭配食用。今天介绍一道大家都喜欢吃的西芹炒脆肚,可以有健脾胃安神的作用,来看看它的制作方法。

西芹炒脆肚

食疗功效:健脾润肺、养心安神

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、铁

适宜人群:一般人群均可食用,特别是容易出虚汗、腹泻患者。

西芹炒脆肚所需材料

主要食材西芹、猪肚、红椒、白果肉

西芹炒脆肚的做法

1、猪肚处理干净,切条备用,放入开水中烫一下,烫熟了以后捞出了备用,红椒和西芹洗洗干净切成片,白果肉洗干净备用。

2、锅中倒油烧热,下入白果肉,红椒和西芹炒熟,加猪肚炒匀。

3、下盐和....

猪肚猪肺煲汤止咳化痰

猪肚猪肺煲汤止咳化痰

白果猪肚汤

【材料】白果50克,猪肚250克,瘦肉200克,姜适量。

【调料】鸡精2小匙,胡椒粉、盐、淀粉各适量。

【做法】

(1)将猪肚用盐、淀粉刷洗净;瘦肉切块;姜去皮。

(2)锅内烧水,待水沸时,放入猪肚、瘦肉,待煮尽血渍后捞出,洗净,备用。

(3)沙煲中放入猪肚、瘦肉、白果、胡椒粉、姜,加入清水,煲2小时后调入盐、鸡精即可食用。

名医保健指南白果,学名银杏,又称“公孙果”,因含有少量氰化物,不可长期大量地生食、炒食或煮食,以免中毒。

白萝卜鲫鱼汤

【材料】白萝卜150克,鲫鱼400克,虾皮1大匙,葱花少许。

【调料】盐适量。

【做法】

(1)鲫鱼洗净,沥干水分后在背部斜划数刀,抹上盐,腌约15分钟。

(2)白萝卜去皮、切丝;虾皮洗净,沥干水分。

(3)锅中放入白萝卜丝,并加5杯水....

槟榔花煲汤——清热止咳润肺养胃

槟榔花煲汤——清热止咳润肺养胃

槟榔是一种药用功效的植物,它的保健功效很强大,可以直接吃,而且也可以入药治疗疾病。你知道槟榔花是什么吗?它是一种具有药理作用的中药材,今天介绍槟榔花煲汤,可以起到清热解毒的作用,而且也可以养胃,来看看这道食谱的做法。

槟榔是我国四大南药之一,槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。而槟榔花,其味甘、平、入胃,肺经,有很高的药用价值。槟榔花和猪肉一起煮汤,是不错的补充营养物质的食物,可以起到清热解毒的作用,而且也可以有止咳的效果,是不错的养胃润肺的食谱类型,可以有滋阴的效果。

食材:

槟榔花500克左右(新鲜的,干的都可),猪肚一个,红枣几只,枸杞适量,水发香菇内只,白芷两片,姜适量,冰糖适量

做法:

陈皮猪肚粥——补虚健脾养胃杀菌

陈皮猪肚粥——补虚健脾养胃杀菌

很多的食材都是可以有不同的利用方法的,比如说陈皮,很多人都忽视了橘子皮的好处,其实它也可以泡茶,或者是做菜等等,具有健脾胃的作用,煲粥也是不错的选择,来看看陈皮猪肚粥的做法。

陈皮猪肚粥

陈皮猪肚粥所需材料

主要食材猪肚、大米、陈皮、水、盐、葱花

陈皮猪肚粥的做法

1、猪肚洗干净后切成长条状;大米洗净后加清水浸泡30分钟;黄芪、陈皮洗净后切碎。

2、水入锅,将浸泡后的大米放入锅中熬煮。

3、水开之后将切好的猪肚、陈皮、黄芪倒入锅中,转中火熬煮。4待米粒软烂,小火熬煮至粥浓稠时加入少许盐调味,撒上葱花即可。

陈皮猪肚粥的功效与作用

陈皮猪肚粥主原料为陈皮、猪肚、大米和黄芪,混合中药材熬煮而成,不仅保持着猪肚粥的鲜美,而且....