心脾两虚型低血压食疗

血压偏低，时有头晕，心悸，面色苍白，口唇色淡，食欲不振，气短乏力， 眠差多梦，舌淡，苔白滑，脉细。

治疗原则：补益心气，温补脾胃。

牛肉冻胶

原料：牛肉1000克，绍兴黄酒250克。

做法：

（1）将牛肉洗净，切成小块，放入锅内，加水适量煮开，撇去浮沫；以后每 小时取肉汁1次，加水再煮，前后共取肉汁4次。

（2）将4次所取的肉汁混合，以小火继续煎熬，煮至肉汁稠黏时，加入黄酒, 再熬至稠黏时停火，将黏稠液体倒入盆内，冷藏备用。吃时取出切块，蘸盐蒜醋汁食用。

适用于心脾两虚型低血压。

参茶山药汤圆

原料：人参、茯苓、山药各10克，豆沙30克，糯米粉适量。

调料：白糖、熟猪油各适量。

做法：

（1）将人参、茯苓、山药冼净，上锅蒸熟，捣烂成泥，与豆沙、白糖、熟猪油共同拌匀，搓成拇指尖大小的丸子，备用。

（2）将糯米粉放在盆中，将山药豆沙丸子放入米粉中左右摆动，让丸子均匀粘上糯米粉；这时再将粘有糯米粉的丸子逐个蘸水，再放进盘中滚动，使其再粘上糯米粉，如此反复操作三四次，便成为汤圆了。

（3）将汤圆下入沸水锅中煮熟，即可食用。

适用于心脾两虚型低血压。

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