鹅肉是我们大家熟悉的一种食物，在平时很多人都会爱吃鹅肉，这样对我们人体健康非常有好处，但是在吃的时候也要注意方式和方法才行，而烧鹅肉就是常见的一种吃法，那么具体烧鹅肉如何烹饪比较好，一起看看烧鹅肉的烹饪方法吧。
烧鹅肉的材料
鹅肉、笋片、酱油、料酒、盐、葱、姜。
烧鹅肉的做法
首先需要我们把材料都准备好，然后要把鹅肉洗净，切块，去皮之后选择备用。之后就要在锅中倒入油，放姜丝和葱炒香，倒入鹅肉，翻炒至鹅肉变色，这时候就可以往鹅肉中倒入料酒和酱油，先开猛火滚3分钟，然后转小火慢慢的烧，能够让鹅肉上色的同时，去除掉鹅肉的腥味。等到鹅肉快熟的时候加入笋片和盐，翻炒至食材都熟透后就可以出锅了。
烧鹅肉的食用功效
烧鹅肉是我们常吃的一种食物，很多人都是会爱吃这种食物的，对我们健康来说是会有一定帮助的，可以很好的起到一个补充营养的作用，同时烧鹅肉的搭配也是非常合理的，吃这种食物可以很好的促进我们健康，首先烧鹅肉的营养非常丰富，除了含有丰富的蛋白质外，还含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，其中氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例，人体能较好的消化吸收，可以很好的帮助我们增强身体素质，而且鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效，可以保护肺部健康，同时还能有效保护血管健康。
上面给大家推荐了烧鹅肉的吃法，可以发现我们吃烧鹅肉对健康还是非常不错的，在平时我们很多人都是会爱吃烧鹅肉的，这种食物对我们健康很有好处，可以起到一个很强的滋补的作用，特别可以促进肺部健康，所以我们应该多吃烧鹅肉。
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