葱姜蒜蜜祛肺炎

百合梨蜜方

〔功效〕可润肺止咳，清热宁心。

【材料】百合60克，白梨300克，冰糖30克，蜂蜜、芡实粉各50克，豌豆10克。

【做法】

(1)将百合冲洗干净，放在小 碟上加蜂蜜袢匀，上屉蒸熟取出。

(2)白梨去皮、核，切成橘辦状。

(3)冰糖放入锅内加开水500克，使冰糖 熬煮化开，再加入白梨、豌豆，倒入蒸好的百合，开锅后用水芡实粉勾芡即成。

【用法】当点心食用，每日1次，5〜7次为1个疗程。

葱姜麦子小热布袋

〔功效〕可排毒兢邪，宣肺消炎。适 用于肺炎、发烧、咳漱、胸疼、呼吸困难等病症。

【材料】葱根3克，生姜、川军、枳实各9克，侧叶1把，麦子1碗， 白萝卜3块，黄酒250克。

【做法】将上述材料一起压碎，并放入锅内炒热，再放入布袋即可。

【用法】外用，热敷于胸部，每日 2〜3次。

山药雪梨糯米粥

〔功效〕可消炎止痛，理气和中，止 咳化痰等。适用于大叶性肺炎、肺 结核、咳喘痰多、肺部疼痛、胸痛等。

【材料 】干雪梨50克，山药片30克，米3大匙，枸杞子、蜂蜜各适量。

【做法】

(1)山药片、糯米均洗净；雪梨洗净，切 块。

(2)山药片、糯米、雪梨块一同 放入砂锅内，加适量水，煮成稀粥， 调入枸杞子、蜂蜜，稍煮即成。

【用法】当早餐食用，每日1次。

葱姜蒜蜜祛糖尿症

鲫鱼胆姜丸

〔功效〕可平肝降火，排毒止渴。适 用于过食肥甘、情志失调导致的脏 腑燥热、阴虚火旺等。

【材料】干姜50克，鲫鱼胆3个。

【做法】将鲫鱼胆绞汁，干姜烘焙干， 研磨成细末，加入胆汁制成丸子， 如梧桐子大小即可。

【用法】每次5〜6丸，每日1次， 用米汤送服。

凉拌葱白丝

〔功效〕可清热解毒，生津润燥。适 用于糖尿病引发的口渴多饮症状。

【材料】连须葱白100克，香油、食 盐、味精各少许。

【做法】将上述材料洗净、用沸水汆 烫、切丝，调入香油、食盐、味精 调味即可。

【用法】当菜食用，每日2次。

香葱爆海参

〔功效〕可解毒、除湿、润燥等。适用于糖尿病及其引发的口渴多饮、 烦躁、尿频等症状。

【材料】水发海参300克，香葱适量， 盐1小匙，味精半小匙，菌油、白糖、 料酒、耗油、高汤、香油、水淀粉 各适量。

【做法】

（1）海参去内脏，洗净杀烫；葱洗净，切段。

（2）油锅烧热，葱段爆香，放入海参，加入调 料（水淀粉、香油、高汤 除外），炒入味

（3）加入高汤，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

【用法】日常饮食，每日1次，可分 数次食用。

双皮花粉蜜

〔功效〕可消渴、止痛、利尿、增强 身体免疫力。适用于糖尿病引发的 口渴、尿浊等症状。

【材料】蜂花粉12克，西瓜皮、冬瓜皮各15克。

【做法】将上述材料一起下锅，加水 煎煮2次，取汁即可。

【用法】每日1次，每次半杯。

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