牛油果的吃法婴儿辅食_牛油果辅食怎么做

牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁等，是很好的婴儿辅食材料，营养丰富，具有保护肝脏、促进皮肤发育等功效。一般建议宝宝满6个月后再添加。

红提牛油果泥

宝宝辅食：6个月以上

做法：

1：洗净红提，去皮去籽；牛油果无核取出；

2：一起放入辅食机

3：旋转、跳跃，酸酸甜甜，营养无限好！

食谱来源于微博@飘凉

牛油果雪梨泥

适合月龄：7-8月龄

食材：牛油果，雪梨

做法：

1：牛油果、雪梨洗净去皮切块备用.

2：牛油果和雪梨放入辅食机打泥，可加少量温水

3：用大汤勺取出放入盘中

辅食来源：育学园APP用户家有爱童

小编建议： 牛油果如果单独捣成泥给宝宝吃，会没有味道，而且口感非常腻，加入了雪梨后，可以让味道变得微甜，吃起来也不会感觉很腻。

宝宝版香蕉牛油果奶昔杯

适合月龄：12个月以上~

牛油果被列为营养最丰富的水果，非常适合宝宝的营养需求。牛油果和香蕉的两种味道融合在一起，有种独特的香甜味，搭配配方奶，水果的香甜混合着浓浓的奶香，是一道非常适合解腻的宝宝营养甜品！

准备食材：

牛油果1个，香蕉1根，奶粉适量，酸奶适量，猕猴桃1个（装饰用）

做法：

1：香蕉去皮切块，牛油果对半切，挖出果肉备用。

2：猕猴桃去皮，切成0.5mm的薄片，贴在杯子内侧，作为装饰。

3：香蕉和牛油果放入辅食机，倒入提前泡好的配方奶，打成酸奶质地。

4：将打好的奶昔慢慢倒入杯子中，不要倒满。

5：再倒入一层酸奶。

6：装饰一些水果丁，一杯既有颜值、又有营养的香蕉牛油果奶昔就完成啦！

食谱来源微博@王大贝

小编建议：

小月龄的宝宝，去掉最后的酸奶步骤，也可以稍稍品尝一点哦~

婴儿吃牛油果要蒸熟吗_婴儿吃牛油果的正确方法

牛油果是很多人特别喜欢吃的一种美味水果，出产在热带，它肉质细嫩，营养丰富，很多年轻的妈妈在吃牛油果，实也想给自己家中的婴儿吃些牛油果，那么婴儿吃牛油果时需要蒸熟吗？婴儿应该怎么吃牛油果呢？

婴儿吃牛油果要蒸熟吗

婴儿吃牛油果要不要蒸熟，没有严格规定，因为婴儿吃生的牛油果也可以蒸熟后吃也可以，要根据婴儿的口感来决定，因为生的牛油果和蒸熟以后的牛油果口感是不相同的，有些婴儿喜欢蒸熟的口感，有些婴儿则喜欢吃生的牛油果，在给婴儿吃牛油果以前可以让她们两种都品尝一下。

婴儿如何吃牛油果

1、直接吃

婴儿是可以直接吃牛油果的，特别是年龄超过三个月的婴幼儿，可以选择那些完全熟透的牛油果，把它从中间切开以后，去掉里面的种子，然后用小勺挖出里面鲜嫩的果肉，放在小碗中捣碎直接给婴儿吃，但每次不能吃太多，一次小半勺就可以。

2、配米粉

婴儿在略微长大以后就可以添加一些米粉，在添加米粉的时候还可以把它与牛油果搭配在一起吃，在需要的时候可以取两勺米粉和适量开水用开水把米粉冲调好，然后再把牛油果的果肉取出捣碎成牛肉酱与米粉放在一起调匀直接让婴儿吃。

婴儿如何吃牛油果

1、蒸着吃

婴儿吃牛油果时可以蒸着吃，在蒸的时候需要把新鲜牛油果洗净，从中间切开取出果肉切成块，放在锅中隔水蒸熟，蒸好以后取出研成泥状，在温降适宜以后直接给婴儿吃，也能让婴儿吸收牛油果的丰富营养。另外在蒸牛油果时还可以把它与鸡蛋搭配在一起吃，这样会让蒸好的牛油果口感更好。

2、做果汁

牛油果还可以做成果汁以后让婴儿吃，因为婴儿的消化功能较差，如果直接给他吃牛油果，容易加重消化系统的负担，所以可以把牛油果取出以后用果汁机直接制成果汁，然后再让婴儿吃，每次给他吃十到十五克，每天最多吃两次。

今天为大家介绍了一些与牛油果相关的知识，能让大家知道婴儿吃牛油果要不要蒸熟，同时也让大家了解了婴儿应该如何吃牛油果如，以后再想让家中的婴儿吃牛油果就用上面介绍的正确方法去让他们食用吧。

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牛油果的营养价值（牛油果的选购技巧与食用功效）

牛油果的营养与功效

鳄梨也叫油梨，属樟科鳄梨属常绿乔木，是一种著名的热带水果，也是木本油料树种之一。果仁含油量8%～29%，它的提炼油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，它也是高级护肤品以及spa的原料之一。

营养价值

1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益；经常坐在电脑前的上班族应该多吃。 2、富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。 3、含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度，它是一种消化速度缓慢的食物，可以让你感觉饱，因此可以减少吃的数量，最终达到减少卡路里摄入量的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。可以把牛油果作为每日的减肥营养菜单。 4、成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。

食用功效

1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。4、保护消化系统：牛油果的纤维含量很高，帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

无禁忌人群。

选购技巧

可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。 如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。 如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。 如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。 用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

储存简述

1、看颜色：牛油果果皮颜色深，呈深绿色的说明成熟度好，颜色发青发绿的是成熟度不够，放置几天口感更佳。如果颜色过深，发黑，就是过熟的牛油果，不能存放。2、看果皮：看牛油果的表皮有没有伤口或皱缩的情况。牛油果极易变质，有伤口就不能存放，不要购买。3、用手捏一下牛油果：感觉可以捏动，不硬实，也不软烂，说明成熟度最佳。手感硬实捏不动的是比较生的牛油果；手感软，按压有凹陷迹象的说明牛油果过熟，果肉已经软烂，不建议购买。4、看果蒂。如果果蒂颜色发绿，说明是还没成熟的牛油果；颜色深，发黑，类似棕褐色，说明是过熟的牛油果，按压一下果蒂，发软则说明果肉已经变质。果蒂颜色深绿，按压不硬，微软，不凹陷，说明牛油果成熟度最合适，口感最佳。

牛油果的营养信息

• 热量(大卡)169
• 磷(毫克)180
• 钾(毫克)134
• 碳水化合物(克)65.6
• 钙(毫克)40
• 膳食纤维(克)38.6
• 蛋白质(克)13.4
• 镁(毫克)12
• 钠(毫克)10.6
• 烟酸(毫克)9.7
• 维生素C(毫克)5
• 铁(毫克)2.6
• 硒(微克)2.25
• 锰(毫克)1.55
• 锌(毫克)0.94
• 脂肪(克)0.8
• 铜(毫克)0.41
• 维生素B2(毫克)0.38
• 维生素B1(毫克)0.17
• 叶酸(微克)0
• 维生素B12(毫克)0
• 维生素B6(毫克)0
• 维生素A(微克)0
• 胡萝卜素(微克)0
• 维生素E(毫克)0
• 碘(微克)0

* 每100克含量数

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