海带炖鸭,调节内分泌的美味大餐

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海带炖鸭,调节内分泌的美味大餐

材料

海带200g,鸭肉250g,盐,花椒,料酒,葱花,姜片各少许。

制作

将鸭肉洗净切块,海带切块。

将锅中倒入适量清水,与鸭肉海带一起大火煮沸后,除去汤面上的浮沫。

放入花椒,料酒,葱花,姜片调味。

转罝中火将鸭肉煮烂,洒上盐后即可食用。

功效

海带中所含的硫酸多糖可清除血管里多余的胆固醇,其褐藻胶则可帮助人体排除毒素,有效调理内分泌,以及防止人体吸收重金属等有害物质,此外还可有效防治动脉硬化,改善便秘等问题。而鸭肉则可清热健脾,抗衰老,调节营养平衡,其与海带共炖,可软化血管,降低血压,对心脏亦有很好的保护作用。

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