茄子西红柿——防治高血压利尿消肿

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茄子西红柿——防治高血压利尿消肿

茄子和西红柿都是我们生活中非常常见的两种蔬菜了,而且在值夏季,在这个时候是非常适合食用茄子和西红柿,这两种营养物质都是比较的丰富,所以今天我们大家就是一起来看看茄子西红柿的做法,一起来看看。

茄子西红柿的做法

原料:大圆茄子、西红柿。

调料:葱、蒜、花椒、盐、白糖、水淀粉。

做法:

1、首先将茄子洗净,外皮不需要去除,随后将它切成大片,再在上面轻轻切成小细格,不要切断。

2、随后将西红柿洗净切块,葱姜切成末,备用。

3、这时锅内放油,将花椒放入,小火煸香。

4、有香味之后,将茄子倒入锅里,大火煸炒,等它变软之后,直接盛出。

5、这时锅内放入适量的油,随后将西红柿倒入,煸炒出汁后,将茄子倒入。

6、等到它们出香味后,放入适量的食盐、味精、白糖均匀的搅拌。几分钟之后出锅装盘,就可以吃了。

茄子西红柿的功效

茄子西红柿这道菜,大家都很熟悉吧,经常被人们食用。它可以防治高血压、利尿消肿、保护心血管等等的作用。茄子中的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙等多种营养成分。对我们的身体有着很大的帮助。经常食用的话,可以预防高血压、冠心病,从而很好的保护着心血管,还能加速伤口的愈合。西红柿可以降低血压,并且利尿消肿,很适合在夏季食用,对于高血压和肾脏病人是有很好的辅助治疗的作用。这两种食材对身体有着很大的帮助。

上面就是为大家介绍的关于茄子西红柿的做法了,相信大家在看完上面介绍后也是很好的知道了怎么制作了,大家如果是在生活中想要学习制作的话,就是可以很好的参考上面的方法进行制作。


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