鱼腥草大家都知道是什么吧,是一种中药材,可以有养生保健作用的中药材,也是一种可以食用的中药材哦。鱼腥草怎么吃比较好呢,一起来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法,可以有清热润肺止咳化痰的作用哦。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤
食疗功效:清热润肺、止咳化痰
营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
适宜人群:尤其适合适宜水肿、尿路感染患者,阴虚咳嗽者
禁忌人群:脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料
主要食材鱼腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川贝、盐
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
1冬瓜洗净,去皮切块;瘦肉洗净,切件;薏米洗净,浸泡;川贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中,加入适量清水,炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效,瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。这样的一道汤品可以清热解毒,适合秋冬季节食用,而且还有去肿的作用,利尿通便的同时也可以起到滋阴润燥的效果呢。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以清热润肺止咳化痰,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,养阴润肺生津养血安神。
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