材料
阿胶10克，鸡蛋1个，食盐适量。
做法
阿胶用水1碗详化，鸡蛋调匀后加入阿胶水煮成蛋花即成。
服法
每日1〜2次，食盐调味服。
性味归经
阿胶性平，味甘，归肺、肝、肾经。
食性配伍
阿胶性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。
养生堂提示
此汤能补血、滋阴、安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。用于血虚委黄、眩晕、心悸等。阿胶有补血、止血、滋阴润燥的功效，为补血之佳品，常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。
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