又是春季了,春季可以吃的食物有很多的,大家可以多吃一些清淡的食物,这样调理一下肠胃,减少毒素的堆积哦。丝瓜大家都吃过的,水分多,纤维素多,而且营养价值高。和牛肉一起搭配的话可以美白哦,下面介绍丝瓜炒牛肉的做法。
丝瓜炒牛肉
主料:丝瓜300g、牛肉100g、红椒20g、大蒜10克
辅料:油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量、料酒少许
步骤:
1.牛肉,红椒,大蒜洗净,丝瓜削皮,最好是留一点翠绿的不削干净,吃起来脆感十足哦。
2.丝瓜去瓤切斜刀片,大蒜与红椒切片,牛肉切片后,加入盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制。
3.丝瓜与红椒入开水中焯烫,时间不宜久,水大滚后下锅,约30秒即捞出过凉,当然这里要记得一点的是,水要稍宽一点哦。
4.锅烧热,放油,先下牛肉煎炒,接着把蒜片入锅炒香。沿锅边蘸洒料酒增香。丝瓜与红椒回锅翻炒。倒入碗汁(清水,盐,糖,蚝油,食用油,生粉)大火快速炒匀,即可出锅。
丝瓜营养价值高,有润肤、抗衰老、美白祛斑等功效,女人吃它可以美容去斑,今天小编搭配牛肉、丝瓜一起炒,新鲜的搭配,营养又美味,快捷省事,是女性不可多得的一道美白佳品。丝瓜炒牛肉有防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜具有美白的作用,而且还可以有效的保持皮肤的弹性哦,对于女性来说是个不错的选择。特别是是丝瓜汁,美容去皱,是很不错的选择,大家平时也可以多吃丝瓜,营养价值很高的。
关于丝瓜炒牛肉的具体的做法和它的营养价值,大家都学会了吗,丝瓜是一种很常见的蔬菜类型,但是它的营养确实是比较丰富,搭配牛肉可以起到增强体质的作用,而且丝瓜还可以保护皮肤具有美容祛斑的作用。
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