鸽子炖排骨——美容养颜促进代谢

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鸽子炖排骨——美容养颜促进代谢

鸽子肉大家都吃过的吧,营养物质和丰富,而且还可以有提高人体免疫力的作用,对于促进新陈代谢有好处,鸽子肉的蛋白质和钙质很多,还可以补充氨基酸和矿物质,那么你知道鸽子肉如何食用吗,来看看鸽子炖排骨的做法可以美容养颜的哦。

鸽子炖排骨

鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素,可以帮助人体很好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽子肉可以有促进消化的作用,对于预防动脉硬化有好处,同时也可以有预防胆固醇的作用哦,具有提高免疫力的效果,而且还是低脂肪高蛋白的一种食疗方法。经常吃可以有促进代谢的效果。

1. 鸽子和排骨清理,清洗干净,斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

2. 在锅内注入冷水,放入几片姜片,将鸽子和排骨同时放入锅内,待锅中水沸腾,捞出鸽子肉和排骨,洗干净。

3. 在碗中放入四物药包、人参,放入热开水,让其浸透,备用。

4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水,放入洗干净的鸽子和排骨,在锅中注入冷水,淹没其肉的3倍,加入干贝和枸杞和数片生姜,小火炖3个小时。即可。

关于鸽子炖排骨的具体的制作的方法,大家都学会了吗,大家可以在家中自己制作,而且营养价值丰富哦,可以有防止便秘的问题,美容养颜抗衰促进代谢,而且还可以起到缓解疲劳和降低胆固醇的作用,健脾养胃,是不错的养生之选。


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