喝粥是我们生活中的必选品,喝粥可以有促进食欲和消化的作用,而且还能提高人体的免疫力。粥的品种有很多,看自己的喜好。鸡肉粥就是大家首选的一款了,今天介绍薏米鸡肉粥,可以有祛湿健脾胃的作用。
薏米鸡肉粥
材料:鸡肉150克,薏米30克,大米60克。
调料:料酒、鲜汤、盐、胡椒粉、葱花各适量
薏米鸡肉粥的做法
1、鸡肉洗净,切小块,用料酒腌渍;大米、薏米淘净,泡好。
2、锅中注入鲜汤,下入大米、薏米,大火煮沸,下入腌好的鸡肉,转中火熬煮。
3、用小火将粥熬至黏稠时,调入盐、胡椒粉调味,撒入葱花即可。
薏米鸡肉粥
营养功效:薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热;鸡肉可温中益气、补精填髓。此粥可清热祛湿。鸡肉搭配,可补肾虚、益脾胃,适合于肾虚病人食用,也是健康人强身补体的最佳食物之一。鸡肉营养价值很高,而且还有一定的食疗作用,母鸡肉可治风寒湿痹,病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于。这样的粥品可以有祛湿的作用,特别是对于肾虚的人群来说是不错的选择呢,而且还可以有补虚健脾的效果,大家可以经常食用,是不错的养生保健的食谱,适合的人群也比较多。
煲粥特别提示:薏米先用水浸泡几小时,更易煮烂。汤鲜粥美,菜色青嫩,营养十足,滋补佳品
关于薏米鸡肉粥的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择,强筋骨健脾胃祛湿强免疫,补血养颜效果不错,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。
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