清炒荠菜——缓解疲劳提神醒脑

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清炒荠菜——缓解疲劳提神醒脑

荠菜属于大家熟悉的一种蔬菜,是很多人都爱吃的,吃起来的味道是非常清爽的,而且口感也不错,因此从成为了很多人都爱吃的一种健康食物,是可以帮助我们开胃的,而且荠菜的吃法也比较多,清炒荠菜就是其中补充的一种,下面就让我们看看应该如何烹饪。

清炒荠菜的材料

芥菜、姜、蒜、盐、鸡精。

清炒荠菜的做法

准备两颗芥菜,洗净后掰开;将芥菜菜梗和叶子分开,菜梗切成片,叶子随意撕开即可;在锅中放油,爆香姜蒜;加入芥菜菜梗,大火翻炒,炒软后加入菜叶一起炒;放入食盐和鸡精调味,这道菜就做好了。

清炒荠菜的食用功效

清炒荠菜是我们大家熟悉的一道家常菜,不少人都是爱吃这道菜的,吃起来的味道不错,是非常开胃的一种食物,而且吃起来的养生效果也是同样很不错的,炒芥菜是一种维生素含量十分丰富的食物,其中含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等,都对我们的身体十分有益。芥菜还有提神醒脑的功效,大量的抗坏血酸是一种活性很强的还原物质,可以参与机体重要的氧化还原过程,从而增加大脑中氧的含量,能够激发大脑对氧的利用,从而达到消除疲劳的功效,这样自然就能帮助我们促进健康,对于大脑的健康很有帮助,是可以提神醒脑的,同时还可以很好的改善疲劳不适的情况,推荐大家在平时去多吃。

清炒荠菜是大家熟悉的一种食物,在其中的营养价值含量还是很丰富的,而且还可以帮助我们起到不错的养生作用,首先就能帮助我们保护大脑的健康,是可以帮助提神醒脑的,同时还可以很好的改善疲劳问题,所以推荐大家去多吃。


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