肉桂煲鸡肝的营养价值_肉桂煲鸡肝的功效作用_做法大全_可以补肾吗

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肉桂煲鸡肝的营养价值_肉桂煲鸡肝的功效作用_做法大全_可以补肾吗

现在我们的生活节奏越来越快,每天我们在饮食上几乎不会花太多时间,这样让我们的身体很疲惫,其实我们可以自己学做几款汤,然后每天自己在加做一下,这样我们早晚都可以喝一碗,是对我们身体有很大好处的,我们学习好了也可以在周末在家里做一次汤,然后邀请朋友一起来家里聚聚,可以缓解一周的疲劳。

肉桂煲鸡肝的营养价值

肉桂煲鸡肝这道汤的是含有丰富的营养和大量的维生素的,这个汤对于上班族来说是有很大的帮助的,特别是总用计算机,这个汤是可以防止眼睛疲劳和干涩,还可以维持健康的肤色。汤里还有大量的维生素B2和铁,是可以补充机体辅酶的,对于去除身体的有毒成分有很大的作用。还可以起到补血养生的作用的,因为肝里含有的成分可以增强人体的免疫力,还可以抗衰老和抑制肿瘤细胞。

肉桂煲鸡肝的功效作用

【肉桂】

1.其实肉桂是可以阵痛的作用,因为在肉桂的成分里面,是含有桂皮醛的,这个成分是是可以抑制神经元,从而起到的镇静阵痛的。

2.肉桂是可以起到抗胃炎的作用,现在我们都处于亚健康的状态,利用这种食物来缓解我们的身体压力,肉桂里面的水提取物是有一定的抗炎作用,就是通过这个抑制胃酸的分泌和促进血液浅表化,这样可以促进炎症的愈合。

3.肉桂是可以起到抗溃疡的作用,还对心血管系统的有恨到的帮助,肉桂是可以增加脑血流量。

【鸡肝】

1.鸡肝里面是含有丰富的维生素和大量的优质蛋白的,而且鸡肝里面是含有大量的康物质的,而且鸡肝不像其他的食物,它的营养成分是高于奶和肉类的。

2.鸡肝里面含有抑制肿瘤的成分,是可以增强人体的免疫力的,还是具有抗氧化和防止衰老的作用。

【肉桂煲鸡肝】

肉桂煲鸡肝可以缓解我们一天的疲劳,还对胃炎和溃疡是有一定的帮助。

肉桂煲鸡肝的做法

首先我们要准备好需要的食材,鸡肝300克,肉桂5克,还要准备好配料葱、姜、盐、和料酒。

在购买鸡肝的时候一定要选择好,鸡肝要选择新鲜的,看好不要时间太长的,时间长的容易变质,这样会导致整锅汤的味道都受影响,所以一定要选择新鲜的鸡肝。

我们准备好鸡肝,首先要清洗干净,然后把鸡肝放入盐水中泡30分钟左右,然后放在一边备用,然后我们准备干净的锅,把水烧开然后放入鸡肝,先过一下水,这样干净一点。

下面要准备好配料,把肉桂洗干净,鸡肝切成片,然后把葱姜切成段,还要准备适当的料酒,这样我就可以开始熬汤了。

我们把砂锅清洗一下,然后放入清水,放在燃气灶上面,接下来把鸡肝和肉桂放入砂锅内,这样就可以先开始熬制了,放入这两样食材先熬制30分钟左右,然后在放入配料,先放葱姜,然后依次加入料酒和盐就可以了。

在熬制的时候火候是很关键的,首先我们要大火熬制60分钟,然后改制中火慢熬20分钟左右,最后改用小火就可以了,在熬制10分钟左右就可以了,这样我们的美味汤就好了。

肉桂煲鸡肝的烹饪技巧

1.其实熬汤还是有很多的技巧在里面的,就像我们熬制肉桂煲鸡肝的第一步就是去选择食材,现在市面上这么多种类,该怎么去挑选和选择这个都是很难的,像鸡肝我们一般都是去选择雄鸡肝,因为雄鸡肝里面的营养成分才比较足。

2.我们去选择肉桂,一般都是会去超市购买,不过我建议大家最好是去药店购买,只有药店的品质是最好的,可以保证肉桂的质量。

3.在熬制的过程一般人都是心比较急,感觉只有用大火快点熬这样可以省时间,快捷,而且现在大家都是在上班也是没有太多的时间,那么在熬汤的时候我们是千万不能一直用大火的,这样是熬不出来好烫的,必须是要文火慢炖的,这样才可以保证烫的味道和营养,所以我们在熬制的时候必须是文火慢慢熬制。

肉桂煲鸡肝的禁忌人群

适宜人群:肉桂煲鸡肝适应的人群很多的,想正在发育的青少年,正在长身体,身体里面正好是需要维生素和营养,经常喝汤还可以补充丰富的蛋白质,增强青少年的免疫力。

肉桂煲鸡对于中老年人也是有很大帮助的,肉桂加上鸡肝是很好的药膳,可以很好的调理身体,还可以防止衰老,改善血液循环,对身体是有很大的好处。

肉桂煲鸡肝对于男士是有补肾,暖脾胃的,长喝这道汤可以缓解肝阳气亏虚导致的遗尿和夜尿频多的,还可以缓解手足冰冷和腹部冷痛的症状,最好是一星期可以和两到三次最好,这样身体可以很好的吸收。

禁忌人群:这道汤如果是高血压心脏病是要少喝的,孕妇也是可以食用的,这道汤里面的肉桂气味是比较辛热燥烈的,是要损伤胎气的,要是家里有孕妇是不可以喝的。

对于每天忙忙碌碌的我们,要是学会一道汤,可以每天做给自己喝,对身体是有很大的好处的,这道汤也算是药膳了,算是养生的很好补品,可以回到家给我们的父母也做一次,让他们也享受一下,还对他们的身体有很大的帮助,真的是很值得的一件事情了。

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