莲藕大家都吃过,也是很常见的一种食材类型,它的营养物质丰富,可以有促进食欲的作用和效果呢,莲藕怎么吃比较好呢,和玉米啊排骨一起煲汤的话可以有排毒减肥补虚养颜的作用,来看看玉米莲藕排骨汤的做法吧。
食疗功效:清热消痰、补血养颜、润肠排毒
营养价值:蛋白质、维生素B和C、植物纤维、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾虚胃寒者、妊娠期或生产期妇女不宜食用莲藕
玉米莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、玉米、莲藕、姜片、料酒、盐、陈皮
玉米莲藕排骨汤的做法
1猪排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,略煮片刻以除去血水,捞出沥干。
2莲藕去皮切片,放入沸水锅内焯一下;玉米切段,备用。
3锅内注入适量清水,放入排骨段、莲藕片、玉米段、姜片、陈皮、料酒,大火煮沸,再改小火煲2个小时至材料熟烂,加盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。玉米具有润肠通便、增强人体新陈代谢、美容养颜的功效。排骨营养丰富,具有滋阴**,益精补血的功效。莲藕玉米排骨汤此汤具有清热消痰、健脾开胃、补血养颜和润肠排毒的功效。这样的一道食谱可以有滋阴**的作用,还可以润肠通便的哦,对于提高免疫力健脾开胃有一定的效果。
玉米莲藕排骨汤的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,排毒减肥补血养颜健脾开胃,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,大家平时的时候可以利用它来给予自己补充营养,大家不妨试试。
山药玉米莲藕排骨汤
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。
主料 | |
排骨1根 | 藕250克 |
山药250克 | 玉米1个 |
调料 | |
姜2片 | 水8碗 |
准备食材:猪小排1根,藕250克,山药250克,甜玉米1个,姜2个,水8碗。
步骤1:山药刨皮后切滚刀块备用。
步骤2:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
步骤3:甜玉米切件,准备2片生姜。
步骤4:莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
步骤5:将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时。
步骤6:加盐调味即可。
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