糖醋鳊鱼——可降压增强免疫力

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糖醋鳊鱼——可降压增强免疫力

大家都知道的,鱼肉的营养是比较丰富的,而且含有丰富的蛋白质和钙质,可以补充人群需要的营养,而且不同的鱼肉的口感也是不一样的,所以根据自己的喜好选择不同的种类。不知道大家吃过鳊鱼吗,它有降压的作用,而且还很有营养,下面介绍糖醋鳊鱼的做法。

鳊鱼糖醋的做法:

材料:鲜鳊鱼,生姜,花椒,葱白,大蒜,料酒,糖,醋,老抽,生抽,水,淀粉。

做法:

1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;

2:糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁;

3:锅里放入适量的油,加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色,然后捞出来备用;

4:锅里放入一些底油,加入姜片和葱白,大蒜爆香,然后小心的把调好的糖醋汁倒进去;

5:然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀;

6:把煎好的鳊鱼倒进去,然后大火烧开,转成中火炖十分钟作用,然后大火收汁即可。

鳊鱼糖醋味道鲜美,而且很有食欲,可以促进食欲,有助于消化。鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的,而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用,可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳,不思饮食等人群食用。

鳊鱼糖醋的做法,大家学会了吗,如果想吃的话不妨自己动手试试看,不是很难,而且自己做的话既健康而且还可以保证卫生,常吃鳊鱼对健康有帮助的,可以满足不同人群的口味,同时也可以增强食欲预防疾病,大家赶紧动起来吧。


糖醋鳊鱼——预防贫血降低胆固醇

糖醋鳊鱼——预防贫血降低胆固醇

糖醋鳊鱼是我们大家都熟悉的一种食物,吃起来的味道是非常好的,而且对我们健康也是有意义的,可以很好的帮助我们促进健康,特别是可以起到一个不错的滋补作用,是有助于我们在平时养生的,那么具体糖醋鳊鱼如何烹饪比较好,一起看看吧。

糖醋鳊鱼的材料

鳊鱼、葱姜蒜、干红椒、花椒、鲍菇、盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒。

糖醋鳊鱼的做法

1、杏鲍菇属于菌类,菌类的都有一种特殊的味道,所以我们需要进行特殊的处理。将杏鲍菇用滚刀切法切,切厚皮。

2、切完之后,用热水焯一下,去除它的味道。

3、鳊鱼在处理的过程中,要特别注意一点,鱼胆不能弄破,否则鱼肉会很苦。

4、处理完之后,用清水多清洗几次,并进行腌制,用料酒、葱花、生姜,花椒腌制一刻钟左右。

5、之后还有调制一个糖醋料汁,用白砂糖、米醋、生抽、老抽、适量的清水。

6、这时就开始热锅热油,当油温够了放入鳊鱼,用小火煎,将鳊鱼的两面煎炸金黄色,然后捞出控油。

7、清洗下锅,继续热锅热油,用小火开始爆香葱花、生姜、大蒜以及干辣椒。等煸炒出香味后,就可以倒入事先调制好的糖醋汁。

8、这时鳊鱼也可以放入了,食盐也是不能忘了,很重要的一点,然后大火烧开汤汁,就可以放入杏鲍菇了。

9、用大火一起炖它们,当沸腾之后,就改小火,慢慢炖十分钟。等汁开始收了,就可以放入适量的香菜。

糖醋鳊鱼的食用功效

鱼类一直受着大家的喜爱,它会给我们身体带来:润肺补肾、预防贫血、提高食欲、增加免疫力、抗癌等等,鳊鱼可以调理人的肠胃,那些肠胃不好的人可以经常食用,可以提高人的食欲,而且也利于人体的吸收。而且鳊鱼的蛋白质含量也是较高的,胆固醇的含量非常低,可以预防人类的低血糖、贫血、高血压等疾病。夏天人的食欲比较差,很多时候都不愿意去吃饭,杏鲍菇可以分泌一些物质,从而促进肠胃的饥饿感,从而提高人的食欲。而且杏鲍菇是一种菌类的食物,脂肪含量较低,可以控制血压和血脂,高血压人群可以食用,菌类还有一个很大的作用就是提高人的免疫力,菌类本身含有很多杀菌的物质,能够增加我们身体抗体的多样性。这道菜实在是很适合夏季的食用。

上面介绍了糖醋鳊鱼的一些情况,我们吃这种食物对健康是有好处的,大家在平时坚持吃就可以很好的促进我们健康,特别可以促进我们肠胃健康,同时我们吃糖醋鳊鱼还可以有效预防贫血等问题的存在,是我们不能少的养生食物。


糖醋鳊鱼的做法——降压食谱

糖醋鳊鱼的做法——降压食谱

大家都知道的,鱼肉的营养是比较丰富的,而且含有丰富的蛋白质和钙质,可以补充人群需要的营养,而且不同的鱼肉的口感也是不一样的,所以根据自己的喜好选择不同的种类。不知道大家吃过鳊鱼吗,它有降压的作用,而且还很有营养,下面介绍糖醋鳊鱼的做法。

糖醋鳊鱼的做法:

材料:鲜鳊鱼,生姜,花椒,葱白,大蒜,料酒,糖,醋,老抽,生抽,水,淀粉。

1:扁鱼宰杀处理干净后2面划上花刀,撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟;

2:糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁;

3:锅里放入适量的油,加热以后放入鳊鱼中火把鱼的两面都煎成金黄色,然后捞出来备用。

4:锅里放入一些底油,加入姜片和葱白,大蒜爆香,然后小心的把调好的糖醋汁倒进去。

5:然后加入适量的水淀粉进行勾芡搅拌均匀。

6:把煎好的鳊鱼倒进去,然后大火烧开,转成中火炖十分钟作用,然后大火收汁即可。

糖醋鳊鱼味道鲜美,而且很有食欲,可以促进食欲,有助于消化。鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是孕妇理想的进补菜肴。鳊鱼富含蛋白质,而脂肪含量低,与香菇、冬笋共烹是产妇理想的进补菜肴。鳊鱼是可以有降压的作用的,而且还可以有预防贫血和低血糖还有动脉硬化等疾病的作用。而且是一种有补虚益气的作用,可以补肾润肺。适合有身体虚弱或者是疲劳,不思饮食等人群食用。

关于糖醋鳊鱼的做法,大家学会了吗,如果想吃的话不妨自己动手试试看,不是很难,而且自己做的话既健康而且还可以保证卫生,常吃鳊鱼对健康有帮助的,可以满足不同人群的口味,同时也可以增强食欲预防疾病,大家赶紧动起来吧。


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