千张大家都吃过吗,它的营养很丰富,如果你不知道它是什么,豆制品大家都知道吧,就是我们经常吃的豆皮,有丰富的蛋白质和钙质,补充人体所需的营养素,千张的做法也是有很多的,下面来介绍千张白菜乱炖的做法。
【千张白菜乱炖】
【主料】
白菜300g、千张100g、香菇100g、黑木耳100g、瘦肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、杭椒100g、蒜苗50g、酱油5g、鸡精2g、淀粉适量、啤酒1g
香油2g
【做法】
1.准备好所需要的材料
2.把黑木耳用温水泡软洗净,把香菇用开水泡软洗净,切丝
3.把瘦肉切丝,用啤酒香油淀粉盐腌制一会
4.把蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜切丝
5.白菜洗净切片,千张洗净切菱形
6.热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会
7.加黑木耳.千张盐翻炒均匀.加水煮到白菜发软 ,尝味出锅,装在电热锅里
8.热锅凉油加肉片,翻炒肉片变色捞起.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒.加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀
中医认为冬季进补显和格外重要,在这个养生的季节,需要一份营养菜肴,给身体补充热量,为春天做好足够的营养。大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。豆腐皮非常适合身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老者食用,这样更好的提高机体免疫力,让你远离疾病。这样的吃法适合各类的人群,千张有丰富的营养物质,而且很热容易吸收和利用,搭配白菜可以有促进肠道蠕动的作用,而且还可以增强人体的抵抗力和免疫力,对于身体健康起到了决定性的作用。
上面介绍了千张白菜乱炖的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常喝柿子粥可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以增强体质和食欲,对于身体虚弱的人群来说有调理的作用,大家不妨试试,很有营养的哦。
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