黑豆粥——滋阴明目健脑益智防衰

说起黑豆，相信大家都是有所了解的，而且经常吃的，经常吃些黑豆可以有补血养颜的作用，还可以提高免疫力，具有补肾的效果呢。黑豆具有滋阴明目的作用，还可以预防衰老，来看看黑豆粥的做法。

黑豆粥

营养价值:

富含维生素E、维生素B、花青素、异黄酮、膳食纤维、钙、磷等

适宜人群:

一般人群均可食用，尤其适宜于体虚、肾虚耳聋者

禁忌人群:

消化不良人群不宜多食

黑豆粥

所需材料

黑豆50克，大米30克，水120毫升

黑豆粥的做法

1将黑豆洗干净后用清水浸泡4小时左右，备用。

2将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右，备用。

3锅置火上，倒入适量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后转小火煮，待黑豆煮至六成熟时加入大米，小火煮30分钟至黏稠即可。

黑豆粥的功效与作用

黑豆粥富含丰富的维生素E、维生素B、叶酸、花青素、异黄酮等，具有滋阴明目的功效。黑豆粥中所含的钙、磷丰富，能防止大脑老化迟钝，起到健脑益智的作用。黑豆粥中维生素B、维生素E丰富，具有很好的美容功效，并能乌发，防止白发滋生。黑豆中的膳食纤维能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘状况。黑豆煮粥可以有强化大脑的作用，还可以预防老年痴呆，对于补充营养，生发润发有一定的好处。

关于黑豆粥做法大家都学会了吧，有丰富的营养价值，具有缓解疼痛啊，滋阴明目健脑益智防衰抗老，而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，很健康，而且有美容的作用。是不错的养生粥品哦。

黑豆粥——降低血压缓解疲劳

黑豆属于非常健康的一种豆类食物，在平时吃的时候对我们健康也会有帮助，不过在吃黑豆的时候我们最常见的吃法就是黑豆粥了，这是非常健康的一种吃法，对我们健康来说也会有好处，那么具体黑豆粥如何吃会比较好，一起看看吧。

黑豆粥的材料

黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、莲子、薏米等。

黑豆粥的做法

首先我们需要把材料都准备好，然后把红豆、黑豆、黑米和薏米洗净之后放在一个碗内，用冷水提前浸泡一个晚上，之后选择把锅内的水烧开，把上述食材放入锅中，大火烧开之后，转小火慢炖，然后就可以利用熬煮黑米黑豆的时间，把糯米给泡上，等到熬了1个小时左右，看着基本都煮开花了，就可以放糯米了，糯米下锅继续小火炖了，不过在炖煮的中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次，避免出现糊底的情况，再过40分钟左右，莲子下锅大概炖30分钟左右，这时候就可以选择用大火再煮一分钟，就可以关火了。

黑豆粥的食用功效

黑豆粥作为我们常吃的一种食物，对我们健康是有帮助的，大家常喝黑豆粥对于健康养生是有好处的，首先黑豆粥是非常健康的一种滋补食物，能够起到一个增强我们身体素质的作用，同时吃黑豆粥还能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰，体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用，这样对我们人体健康会有很大帮助，同时黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效，特别是其中的微量元素含量非常丰富，大家不要错过。

上面给大家介绍了黑豆粥的一些情况，可以发现我们吃黑豆粥对健康是有好处的，我们完全可以通过吃黑豆粥来增强身体素质，同时还能帮助改善我们常见的血管问题，这样对我们解决多种身体不适问题都会有帮助，特别可以促进内脏健康，大家不要错过。

枸杞黑豆粥——滋补抗疲劳养血

豆类的食物有很多的，比如说黑豆，也是属于豆类，只是人们对于它的了解比较少的原因，所以很少食用。其实黑豆的利用价值还是比较高的哦，一起来看看小编介绍的枸杞黑豆粥的做法，可以抗疲劳补血。

枸杞黑豆粥

原料：

黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：

锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。

吃黑豆枸杞粥能缓解视疾劳，上班族和学生朋友们可以多喝几次黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。经常食用黑豆的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以增强体质的哦，对于补血啊明目啊还有滋阴解毒有很好的作用和功效，同时还可以有缓解疲劳的作用，对于经常用脑还有白领工作者们都是不错的选择。

关于枸杞黑豆粥的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，对于身体健康有着很重要的意义。

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