现在我们吃的食物往往都是大鱼大肉,在这时候难免就会出现胃口不好的情况了,在这时候消化不良的情况就更容易导致食欲不振,在这时候就可以选择吃些凉拌菜了,而凉拌孢子甘蓝就是非常不错的一个选择,那么这道凉拌孢子甘蓝是怎么烹饪而出的呢,一起看看吧。
凉拌孢子甘蓝的材料
凉拌孢子甘蓝、香菜、盐、白糖、白醋、辣椒油、麻油、花椒油、蒜汁、鸡精少许。
凉拌孢子甘蓝的做法
首先我们就要把材料都准备好,先把孢子甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右;香菜开水洗净,切丝;腌制好的孢子甘蓝去多余水份;放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油,蒜汁,鸡精少许;把调料搅拌均匀,装盘即可食用。
凉拌孢子甘蓝的食用功效
凉拌孢子甘蓝是吃起来味道非常不错的一道菜,也是我们熟悉的一道凉菜,经常吃这道凉拌孢子甘蓝对我们健康是很有帮助的,首先经常食用能够增强人的活力。其能够提高机体免疫力,经常食用能够增强人的活力,使人精神充沛。同时我们经常的吃孢子甘蓝还可以维持健康的皮肤状态,对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效,是我们护肤的好选择。而且经常吃孢子甘蓝还能够防治咽喉疼痛,还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。再加上孢子甘蓝的纤维素含量比较高,可以抑制脂肪的产生,对减肥具有良好效果,所以对于现代人来说是可以经常吃的一道菜。
这道凉拌孢子甘蓝是非常不错的一种食物,我们经常吃这道菜对健康很有帮助,在其中的营养价值含量是非常丰富的,而且食用的价值也是同样很强的,首先就可以帮助我们保护皮肤的健康,而且对于减肥也有帮助,对现代人来说可以经常吃。
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